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現(xiàn)代食品雜志

現(xiàn)代食品雜志部級(jí)期刊

Modern food

主管單位:中糧工程科技有限公司 主辦單位:中糧工程科技(鄭州)有限公司

  • 審稿周期

    1個(gè)月內(nèi)

  • 影響因子

    0.71

  • 發(fā)文量

    9680

  • 總被引次數(shù)

    14311

  • 全年訂價(jià)

    ¥ 408.00

  • H指數(shù)

    21

基本信息:
ISSN:2096-5060
CN:41-1434/TS
郵發(fā)代號(hào):36-53
主編:陳華定
郵編:450053
出版信息:
出版地區(qū):河南
出版周期:半月刊
出版語言:中文
創(chuàng)刊時(shí)間:2015
類別:工業(yè)
收錄信息:
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榮譽(yù)信息:
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期刊介紹 投稿須知 評(píng)價(jià)報(bào)告 文獻(xiàn)分析 發(fā)文分析 期刊文獻(xiàn) 常見問題

現(xiàn)代食品期刊介紹

《現(xiàn)代食品》是由中糧工程科技(鄭州)有限公司主辦,中糧工程科技有限公司主管的全國性工業(yè)類期刊,創(chuàng)刊于2015年,刊號(hào)(CN 41-1434/TS,ISSN 2096-5060),郵發(fā)代號(hào):36-53,全年定價(jià):408.00元/期,半月刊。該雜志以刊登工業(yè)科學(xué)論文、評(píng)價(jià)工業(yè)科研成果、探討工業(yè)教學(xué)規(guī)律、傳播工業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開展工業(yè)學(xué)術(shù)討論、報(bào)道工業(yè)研究動(dòng)態(tài)、提供國內(nèi)外工業(yè)信息為主旨,引領(lǐng)工業(yè)前沿和熱難點(diǎn)問題研究,助工業(yè)經(jīng)學(xué)者成長。該刊級(jí)別為部級(jí)期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

《現(xiàn)代食品》期刊欄目主要有:專論 工程設(shè)計(jì) 工藝設(shè)備 糧食儲(chǔ)藏 電氣控制 信息與技術(shù) 其它。

現(xiàn)代食品投稿須知

(1)注釋采取腳注的方式。注釋與參考文獻(xiàn)的格式請(qǐng)參照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《信息與文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》(GB/T 7714-2015)。

(2)來稿中以下項(xiàng)目應(yīng)完整:題名、作者姓名及機(jī)構(gòu)名稱、摘要、關(guān)鍵詞、中圖分類號(hào)、英文題名、作者英文姓名(漢語拼音)及機(jī)構(gòu)名稱、英文摘要、英文關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn),并附有作者簡介、基金項(xiàng)目、聯(lián)系方式等。

(3)參考文獻(xiàn)應(yīng)為公開出版物。引用文獻(xiàn)須按引用的先后,在正文中有關(guān)處用[1],[2]…標(biāo)明,序號(hào)與全文末的參考文獻(xiàn)必須一致。

(4)其他未及事宜,若發(fā)生爭議,雙方將協(xié)商解決;若協(xié)商不成,則按照《中華人民共和國著作權(quán)法》和有關(guān)的法律法規(guī)處理。

(5)正文段落層次號(hào)一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字(不出現(xiàn)前言、引言等之內(nèi)的層次),頂行書寫,層次號(hào)后空一格,一級(jí)標(biāo)題前空一行。

現(xiàn)代食品期刊評(píng)價(jià)報(bào)告

年度 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
影響因子 0 0.11 0.24 0.39 0.53 0.71 0.71 0.71
立即指數(shù) 0.01 0.04 0.07 0.08 0.14 0.19 0.16 0.19
發(fā)文量 320 1102 995 1337 1383 1690 1473 1380
引用半衰期 4.98 5.7 5.42 5.24 4.13 4.32 4.35 4.4
被引半衰期 0 0 1.48 1.91 2.04 2.26 2.4 2.64
被引次數(shù) 3 76 416 979 1835 3157 3738 4107
期刊他引率 0.67 0.78 0.81 0.84 0.88 0.86 0.98 0.98
平均引文率 2.1 3.3 5.2 6.1 6.8 8.3 9.8 10.9

現(xiàn)代食品文獻(xiàn)分析

1、主要引證文獻(xiàn)期刊分析

序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
1 《食品安全導(dǎo)刊》 2289
2 《食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào)》 878
3 《食品工業(yè)科技》 502
4 《食品工業(yè)》 485
5 《中國食品工業(yè)》 454
6 《農(nóng)產(chǎn)品加工》 381
7 《食品研究與開發(fā)》 350
8 《食品科學(xué)》 258
9 《中國釀造》 237
10 《食品與發(fā)酵工業(yè)》 235

2、主要參考文獻(xiàn)期刊分析

序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
1 《食品安全導(dǎo)刊》 2066
2 《食品科學(xué)》 1442
3 《食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào)》 1379
4 《食品工業(yè)科技》 1331
5 《食品研究與開發(fā)》 1135
6 《食品工業(yè)》 814
7 《食品科技》 716
8 《食品與發(fā)酵工業(yè)》 681
9 《中國釀造》 516
10 《現(xiàn)代食品科技》 515

現(xiàn)代食品主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

序號(hào) 機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 相關(guān)發(fā)文主題
1 鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司 139 平房倉;建筑;散糧;物流;消防
2 河南工業(yè)大學(xué) 81 蓖麻油;化工原理;食品;儲(chǔ)糧;通風(fēng)
3 中糧工程科技(鄭州)有限公司 80 平房倉;圓倉;散糧;筒倉;淺圓倉
4 揚(yáng)州大學(xué) 73 食品;淀粉;感官;感官評(píng)價(jià);褪黑素
5 四川旅游學(xué)院 58 食品;烹飪;營養(yǎng);正交;玫瑰
6 廣東省食品工業(yè)公共實(shí)驗(yàn)室 53 色譜;相色譜;不確定度;色譜法;高效液相
7 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 49 色譜;相色譜;液相色譜;食品;高效液相
8 廣州工商學(xué)院 48 食品;食品安全;HACCP;飲料;食品質(zhì)量
9 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 45 果膠;多糖;果皮;感官;食品
10 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 45 食品;食品安全;抽檢;色譜;相色譜

現(xiàn)代食品期刊文獻(xiàn)

  • 不同方法對(duì)玉米局部發(fā)熱處理效果研究 作者:陳玉峰; 韓建平; 汪福友; 郭續(xù); 盧軍偉;中央儲(chǔ)備糧沈丘直屬庫有限公司; 河南周口466315
  • 淺談糧食企業(yè)倉儲(chǔ)管理現(xiàn)狀及科學(xué)保糧發(fā)展 作者:羅廣彬;中山市糧食儲(chǔ)備經(jīng)營管理有限公司; 廣東中山528400
  • 關(guān)于順逆流烘干機(jī)廢氣粉塵排放處理方法的研究 作者:秦鋒; 肖彥民;鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司; 河南鄭州450002
  • 談消防應(yīng)急照明和疏散指示系統(tǒng)在散糧筒倉系統(tǒng)中的選擇 作者:王自良;河南工業(yè)大學(xué)設(shè)計(jì)研究院; 河南鄭州450001
  • 淺談日產(chǎn)100噸機(jī)制紅糖泵的選型 作者:楊永艷;中糧屯河崇左糖業(yè)有限公司; 廣西崇左532200
  • 清倉機(jī)聯(lián)控系統(tǒng)在散糧筒倉清倉工藝改造過程的應(yīng)用 作者:陳勇博; 康中利;日照港裕廊股份有限公司; 山東日照276826
  • 一種建筑保溫材料在糧食保管工作中的應(yīng)用 作者:馬國平; 任旭軍; 張峻嶺;中央儲(chǔ)備糧新鄭直屬庫有限公司; 河南新鄭451100; 河南鄭州興隆國家糧食儲(chǔ)備庫; 河南鄭州450053; 鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司; 河南鄭州450002
  • 我國中式面點(diǎn)創(chuàng)新開發(fā)新方向探析 作者:丁紅;青島市技師學(xué)院; 山東青島266000
現(xiàn)代食品雜志

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投稿常見問題

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