生物科學專業(yè)的現(xiàn)狀和前景精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們?yōu)槟鷾蕚淞瞬煌L格的5篇生物科學專業(yè)的現(xiàn)狀和前景，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

關鍵詞：生物科學專業(yè)；就業(yè)期望；對策

一、選題目的和意義

在2012年全國普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作視頻會議上，教育部部長袁貴仁指出，2012年全國普通高校畢業(yè)生規(guī)模達680萬。畢業(yè)生就業(yè)壓力之大前所未有。

筆者認為，大學生在擇業(yè)過程中遇到阻力，既有社會及用人單位等外在因素，也有學生的就業(yè)期望較高、就業(yè)能力不強等內在因素。周口師范學院生物科學專業(yè)是國家特色專業(yè)，對該專業(yè)學生進行就業(yè)期望方面的研究，可以了解他們就業(yè)觀念中的思想問題，同時幫助他們樹立正確的就業(yè)觀，充分認識自我、客觀評價自我，最后實現(xiàn)順利就業(yè)。

二、研究對象、方法和內容

（一）研究對象

研究對象為周口師范學院生命科學系生物科學專業(yè)2012屆、2013屆本科畢業(yè)生共計100人。

（二）研究方法

設計“生物科學專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)期望現(xiàn)狀及影響因素調查問卷”，共發(fā)放100份，回收100份，回收率100%。

（三）研究內容

第一部分為個人基本情況調查，第二部分為就業(yè)期望的調查，第三部分為就業(yè)期望影響因素的調查。

三、調查結果分析

（一）基本情況

被調查的學生中女生所占的比例達到83.75%，遠遠高于男生的比例，而且有61.25%的學生來自農(nóng)村，有將近一半的學生需要通過國家助學貸款或是其他資助形式完成學業(yè)。被調查的學生中81.25%的學生能夠認識到當前就業(yè)形勢是十分嚴峻的。

（二）就業(yè)期望

1.對薪金水平的期望

調查結果顯示：40%的學生對薪金的期望是2000元～3000元，還有40%的學生對薪金的期望是3000元～4000元，18.75%的學生對薪金的期望是4000元以上，1.25%的學生對薪金的期望是1000元～2000元。但在現(xiàn)實中，河南絕大多數(shù)地區(qū)生物科學專業(yè)畢業(yè)生的工資為1500元～2500元。這與大多數(shù)學生的期望值相差甚遠。

2.對工作單位性質的期望

被調查者中，有88.75%的學生首先選擇到政府機構或者教育、醫(yī)療、科研等事業(yè)單位就業(yè)，而愿意到基層就業(yè)的學生不足5%。

3．對就業(yè)地區(qū)的期望

調查對象中95%以上是河南籍。在“所期望單位所在地”一題的調查中，學生選擇排名前三位的分別是自己家鄉(xiāng)、省會等大中城市和中小城市。

4．對聲望地位及工作穩(wěn)定感的期望

從調查數(shù)據(jù)可以看出，在聲望地位和穩(wěn)定感等各項因素中，最受重視的因素是工資福利待遇，其次是工作的發(fā)展前景和個人興趣。

5.對就業(yè)形式的選擇

在直接就業(yè)、靈活就業(yè)、待業(yè)、創(chuàng)業(yè)、升學深造5項選擇中，56.2%的學生選擇了繼續(xù)升學深造，選擇創(chuàng)業(yè)的學生僅為2.5%。

（三）對當前就業(yè)形勢的認識

1.對專業(yè)就業(yè)前景的認識

調查顯示，60%的學生認為自己的就業(yè)前景一般，25%的學生對自己的就業(yè)前景持樂觀態(tài)度，7.5%的學生認為自己的就業(yè)前景比較悲觀。

2.對當前就業(yè)形勢的認識

在這項調查中，81.25%的學生認為當前的就業(yè)形勢比較嚴峻，就業(yè)比較難。

3.對自己專業(yè)發(fā)展的認識

對生物科學專業(yè)的發(fā)展的調查中，有一半的學生認為生物科學專業(yè)發(fā)展比較正常，不會出現(xiàn)動蕩；35%的學生認為該專業(yè)發(fā)展比較迅速。

（四）影響就業(yè)期望的原因分析

1．家庭的影響

在調查中，45%的學生認為對自己擇業(yè)決策影響最大的人是父母。同時，調查對象中61.25%的學生來自農(nóng)村，而且近50%的學生需要通過國家的資助政策完成自己的學業(yè)，所以很多學生將自己的薪酬期望定位在2000元～4000元，渴望能夠快速改變自己家庭相對貧困的現(xiàn)狀。

2.專業(yè)的影響

從就業(yè)方向來看，生物科學專業(yè)的學生畢業(yè)后可以到學校、企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物有關的教學、應用研究、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。除到中小學從事生物教學外，其中相關每一個職位，都基本上有對應的專業(yè)存在，會受到生物制藥專業(yè)、生物技術專業(yè)畢業(yè)生的挑戰(zhàn)，也會受到園藝園林、植保、畜牧獸醫(yī)、環(huán)境工程等專業(yè)的沖擊。所以，當畢業(yè)生去應聘同一崗位時，競爭優(yōu)勢不是很明顯。

3.學校的影響

調查結果顯示，學校的教育與社會需求不適應是影響生物科學專業(yè)學生就業(yè)期望最主要的三個因素之一。主要表現(xiàn)在三個方面：一是師范技能不扎實。二是動手能力不夠強。這和學生平時的學習態(tài)度關系很大，相當一部分學生不注重實驗課程的學習，而學校對學生的實驗課重視也不夠。三是實驗設計思維狹隘和實驗分析能力比較差。

4.個人的影響

生物科學專業(yè)學生的自身素質與用人單位的要求存在一定的差距。學生的理論基礎扎實，有一定的動手能力，具備一些專業(yè)方面的技術，但是綜合素質方面尚有欠缺，如組織協(xié)調能力、團隊合作精神、實踐應用能力等。許多企業(yè)將招聘的重心轉向具有相關工作經(jīng)驗的生物類人才甚至其他專業(yè)人才，這在一定程度上削弱了生物類應屆畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

四、改善就業(yè)期望的對策

1.加強就業(yè)指導，做好職業(yè)規(guī)劃

學校應進一步加強對學生就業(yè)指導的力度。在不同階段有針對性地開展不同的就業(yè)教育，通過對學生的就業(yè)指導讓學生樹立正確的就業(yè)觀，讓學生能夠自覺地到祖國和人民需要的地方去建功立業(yè)，摒棄一味追求大城市、高收入、穩(wěn)定安逸的就業(yè)觀念。通過在就業(yè)指導過程中加大對學生職業(yè)生涯規(guī)劃的指導，讓學生能夠全面地認知自我，引導畢業(yè)生在全面、深入地分析和了解自我的基礎上結合客觀實際需求，制定明確的職業(yè)目標，并采取積極的具體行動去努力實現(xiàn)這一目標。

2.提高學生能力，增大就業(yè)砝碼

大學生理論聯(lián)系實際的能力較差、沒有工作經(jīng)驗、眼高手低等因素也是導致就業(yè)難的一個主要因素。因此在學校期間就努力提高自身的能力，是實現(xiàn)自己順利就業(yè)的重要途徑之一。教師要掌握先進的科學技術，還要懂得如何把知識更有效地傳授給學生。

3.適應社會需求，培養(yǎng)專門人才

進一步增強質量意識，切實轉變人才培養(yǎng)模式和機制，深化高等教育與畢業(yè)生實踐能力培養(yǎng)的改革，提高學生的創(chuàng)新能力、就業(yè)能力和實踐能力。實行“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的人才培養(yǎng)模式，創(chuàng)新教師教育體制、教師教育模式、教師教育課程和服務基礎教育平臺，在培養(yǎng)應用型、研究型、復合型人才上下功夫。按照“師德教育+專業(yè)教育+職業(yè)教育”的要求，對現(xiàn)有的教師教育類課程進行系統(tǒng)的改革。通過教師教育改革創(chuàng)新計劃的實施，全面提升學生的綜合素質和就業(yè)競爭力。

參考文獻：

[1]于德剛.大學生就業(yè)期望的調查與研究——以大連理工大學2009屆本科畢業(yè)生為例[D].大連理工大學，2009.

篇2

主干課程；生物學

生物，無處不在

“當白衣天使給你服用抗生素類藥物，使你很快恢復了健康時，你得感謝微生物給你帶來的福音，因為抗生素是微生物的‘奉獻’。”最初是在微生物課本中看到這段文字的，它告訴我生物就在身邊，生物與我們的學習和生活密不可分。其實細細想來，何止是微生物。在我們豐富多姿的大千世界中，生物的種類成千上萬，甚至自詡聰明智慧如你我的人類不也是一種生物。

生物科學專業(yè)屬于理學大類下的生物科學類，畢業(yè)授予理學學位。其專業(yè)課程包括：動物學、植物學、生物化學、分子生物學、遺傳學、微生物學、細胞生物學、植物生理學、動物生理學等。生物科學之下也有不同的專業(yè)發(fā)展方向，如動物生理學（Animal Physiology）研究生物機體的正常功能活動及其產(chǎn)生機制，以人體和哺乳動物生理學原理為主要內容；生化及分子生物學（Biochemistry and Molecular Biology）主要研究生命現(xiàn)象的化學本質，它在分子水平探討生命的本質，即研究生物體的分子結構與功能、物質代謝與調節(jié)及其在生命活動中的作用；遺傳學（Genetics）主要研究生物的遺傳和變異，研究內容包括遺傳物質的結構、功能與變異，遺傳物質的傳遞、遺傳信息的表達與調控等諸多方面；微生物學（Microbiology）掌握微生物學的基本知識和基本理論，了解微生物在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境保護等方面的實際應用以及微生物學在發(fā)展中的作用。

自然科學的前沿領域

生物科學既是一門具有悠久歷史的學科，又是當今蓬勃發(fā)展的熱門學科。在科技迅猛發(fā)展的21世紀，生物科學正從分子、細胞、個體和群體等不同層次上綜合運用現(xiàn)代技術，系統(tǒng)地研究生命的奧秘。作為自然科學研究的前沿領域，生物科學正成為發(fā)展最快、應用前景最廠的學科之一，其研究成果為人類的健康與發(fā)展乃至整個世界的發(fā)展與變革帶來了深遠影響。本專業(yè)培養(yǎng)綜合素質高、基礎知識寬、創(chuàng)新能力強，具有相關農(nóng)業(yè)知識的生命科學研究型人才。學生需要在大學期間加強生命科學的基礎理論學習，及時了解學科的最新進展，注重科研訓練和實踐教育，大力培養(yǎng)科研素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，熟練掌握現(xiàn)代生物科學研究的基本技能和技術。

生物科學專業(yè)有師范類與非師范類之分，而筆者所在學校的生物科學專業(yè)即為師范類。師范類生物科學專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握生物科學的基本理論、基本知識、實驗技能，能夠在高等和中等學校從事教學和教學研究的教師、教學研究人員以及教育工作者。鑒于其與非師范專業(yè)不同的培養(yǎng)目標，在大學本科的實際教學中，師范類生物科學專業(yè)還會開設基礎心理學、學校教育學和生物教學論等與教學有關的課程，以加強學生對教師這一職業(yè)的認知，從而為學生入職做好鋪墊。除此之外，老師從重點講解與舉例方向性、差異性的拓展等方面，對于講課內容也會有針對性的調整，以適應不同方向學生的發(fā)展需求。

“生科人”，就業(yè)需努力

與偏重實踐的生物技術專業(yè)相比，生物科學的學習內容更重理論，因此，本專業(yè)很多學生在本科畢業(yè)后選擇了讀研繼續(xù)深造。除此以外，生物科學專業(yè)的學生也有很多選擇了從事教育行業(yè)。不過，生物科學專業(yè)的本科畢業(yè)生在求職過程中經(jīng)常會有“高不成、低不就”之感。一方面，好的科研、企業(yè)單位是理想的擇業(yè)對象，可是其要求自然也比較高，本科生的競爭優(yōu)勢不是很大；另一方面，基層單位就業(yè)容易，可是條件差，發(fā)展也不太理想。對于求職者來說，文憑其實只是一小方面，招聘單位對文憑作出規(guī)定，無非也是希望應聘者有更高的專業(yè)能力。所以說，專業(yè)知識強、能力過硬才是最重要的條件，在學習的過程中有意識地鍛煉、提高自身的專業(yè)技能，也是增強競爭優(yōu)勢的方法。

擁有生物科學專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單：北京大學、北京師范大學、河北師范大學、山西師范大學、內蒙古大學、東北師范大學、復旦大學、廈門大學、西南大學、海南師范大學、寧夏大學、福建農(nóng)林大學、中國海洋大學、山東師范大學，魯東大學、河南師范大學、湖南師范失學、中山大學、西華師范大學、山西大學、上海海洋大學、南京師范大學、浙江大學、湖北大學、四川大學、延安大學、南京大學、蘭州大學等。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學：“水產(chǎn)”不水 鄒林虎

主干課程：生物學、環(huán)境科學、水產(chǎn)學

水產(chǎn)養(yǎng)殖，不只是養(yǎng)殖水產(chǎn)

2008年，伴隨著5·12地震帶來的恐慌，我秉燭夜讀，取得最終的勝利。像中國健兒在奧運賽場上勇奪金牌一樣，那年，我收到了西北農(nóng)林科技大學（編者注：作者本科就讀于西北農(nóng)林科技大學，后考入中國科學院大學攻讀碩士學位）水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的錄取通知書。殘奧會開幕了，我的大學生涯也拉開了序幕。

也許很多同學會問，水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)是教養(yǎng)魚呢還是養(yǎng)蝦呢？那你就對水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的理解太狹隘了。水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)旨在培養(yǎng)學生具有生物學、水產(chǎn)動植物養(yǎng)殖及水產(chǎn)動植物疾病診斷、防治的基本理論知識和實驗、實踐的基本技能，能從事水生動植物資源綜合開發(fā)利用與保護、經(jīng)濟動植物的增養(yǎng)殖、疾病防治及相關領域的科研、教學、技術服務及經(jīng)營管理等工作。主要學習生物科學、水域生態(tài)學、水環(huán)境科學、水生生物技術以及水產(chǎn)動物生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工與貿(mào)易和水生資源開發(fā)和利用等方面的基本知識。通過四年大學的專業(yè)學習，水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的學生需要具備水產(chǎn)經(jīng)濟動植物生產(chǎn)、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)、水生生物病害檢測與控制、水域環(huán)境監(jiān)測、水產(chǎn)資源開發(fā)、水產(chǎn)品加工等方面的基本能力。

與“水產(chǎn)品”打交道的專業(yè)

在此之后，魚類增養(yǎng)殖學、海水貝類增養(yǎng)殖學、水產(chǎn)動物病害學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料等專業(yè)課程也粉墨登場。大三、開始，本專業(yè)的課程涉及到更多方面，如動物遺傳學、水產(chǎn)動物育種學、水環(huán)境化學、養(yǎng)殖水域生態(tài)學、分子生物學、水產(chǎn)品加工工藝學等。不過，隨著學習的逐漸深入，我們也越來越覺得這些課似乎和水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)沒多大關系。

將近一年的實驗室生活，我們才開始真正明白國家設立水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)并不僅僅是為了培養(yǎng)漁民，更是為了解決水產(chǎn)養(yǎng)殖上的難題。比如養(yǎng)殖品種的培育、營養(yǎng)優(yōu)化、病害防治、產(chǎn)業(yè)鏈整合等。同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖學是生命學科的一個分支，它所學習的內容如生物化學、細胞生物學等在生命科學中也是通用的。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)課程的學習其實有很多趣味，比如水生觀賞動物養(yǎng)殖學的理論學習讓我們了解了水生觀賞動物養(yǎng)殖在國民經(jīng)濟中的地位和水生觀賞動物的主要種類。實踐中，我們在水族市場調研各種水生觀賞動物的市價，在海洋世界里參觀名貴品種和水族器材，并且在學院的資金支持下，進行水族箱的設計比賽。

守衛(wèi)水域世界

四年的時間轉瞬即逝，我們這個小家庭的成員也將奔向祖國各地開始新的生活了。他們的歸宿如何呢？有的同學進入各大高校繼續(xù)讀研深造，有的同學在科研機構、高等院校、企事業(yè)單位的水生生物生產(chǎn)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料加工、水生生物資源保護與開發(fā)、水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測與保護及相關領域從事教學與科研、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷和技術推廣等工作，大家分布在祖國的各個角落。當然。水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的學生也可以選擇自主創(chuàng)業(yè)，比如培育像七彩神仙魚、金龍魚、銀龍魚等名貴品種。大家都明白，物以稀為貴，之所以名貴不僅因為這些品種的外觀光彩照人，更因為目前還沒有完善的人工繁殖技術，這就需要更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的學子發(fā)揮專業(yè)所長。

擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單：中國海洋大學、寧波大學、天津農(nóng)學院，大連水產(chǎn)學院、華中農(nóng)業(yè)大學、海南大學、廣東海洋大學、上海海洋大學、淮海工學院、集美大學。

生物工程：生命通往應用的橋梁 李佳麗

主干課程：生物學、化學工程與技術

生物與工程的契合

生物工程是以生命科學為基礎，利用生物體系（組織、細胞及其組分）和工程原理，提供商品性和社會的綜合性科學技術體系。廣泛應用于功能食品開發(fā)、生物制藥、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用等領域，促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造和新興產(chǎn)業(yè)的形成。生物工程是加強技術創(chuàng)新、發(fā)展高科技、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的基礎，是從實驗室研究通向大規(guī)模生產(chǎn)的橋梁。在這一科技下，生物工程專業(yè)應運而生。

生物工程專業(yè)通過掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，培養(yǎng)出具備生命科學基本理論和系統(tǒng)的生物技術基本理論、基本技能，掌握生物與化學實驗基本技能，從而能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保等領域的生產(chǎn)企業(yè)及事業(yè)、行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的應用型高素質人才。

實驗室與社會接軌

學習生物工程要求理論與實踐的交替，包括不同領域的實驗操作。比如：無機及分析化學實驗、有機實驗、生物化學實驗、酶工程實驗等。讓學生盡可能掌握實驗的基本操作和認識化學反應。在四年的大學生涯中，學生將會接觸到如下課程：無機及分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、微生物學、生化分離、基因工程、分子生物學、細胞生物學、細胞工程、微生物工程、發(fā)育生物學、酶工程、遺傳學、化學基礎實驗、生物工程基礎及專業(yè)實驗等。

生物工程屬于綜合交叉發(fā)展學科，且與應用有緊密的結合，國外很多著名大學都很注重其發(fā)展，相比國內該專業(yè)的現(xiàn)狀，出國深造對于以后發(fā)展更有利。生物工程專業(yè)的畢業(yè)生可以在醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中從事生物產(chǎn)品的技術開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作。

理性對待專業(yè)前景

如今，生物工程的應用領域越來越廣泛，涵蓋了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)學、藥物學、能源、環(huán)保、冶金、化工原料、動植物、凈化等各個領域。它對人類社會的政治、經(jīng)濟、軍事和生活等方面產(chǎn)生了巨大的影響，并為世界面臨的資源、環(huán)境和人類健康等問題的解決提供美好的前景，生物工程專業(yè)也將日益壯大。

不過，本專業(yè)本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，根據(jù)筆者經(jīng)歷，本專業(yè)大部分同學選擇繼續(xù)讀研，直接就業(yè)的同學較少。原因是生物工程專業(yè)本科四年的學習不足以滿足社會對于專業(yè)人才的需求，因此，大家希望能繼續(xù)提升自己的知識儲備與專業(yè)能力，掌握更多先進的專業(yè)技術。并且，生物工程專業(yè)各高校的教學水平與師資水平參差不齊，如果有意愿就讀該專業(yè)的，大家一定要謹慎選擇院校。

擁有生物工程專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單：中國農(nóng)業(yè)大學、南京工業(yè)大學、江南大學、上海交通大學、北京化工大學、華東理工大學、西北農(nóng)林科技大學、華中農(nóng)業(yè)大學、重慶大學、北方民族大學、天津科技大學、大連大學、浙江工業(yè)大學、大連工業(yè)大學、大連理工大學、沈陽藥科大學、江西農(nóng)業(yè)大學、湖北工業(yè)大學、華南理工大學、貴陽學院、湖南科技學院、大連民族學院、淮陰工學院、宜春學院、山東輕工業(yè)學院、四川理工學院、合肥學院、石家莊學院。

動物科學：畜牧人的搖籃 杜拜倫

主干課程：生物學、動物遺傳育種學、動物營養(yǎng)與飼料學

向未來新興產(chǎn)業(yè)轉變

動物科學專業(yè)是生命科學的重要分支。它的基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、消化繁殖等生命規(guī)律的基礎上，為人類提供質優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。動物科學旨在滿足人們日益增長的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養(yǎng)與飼料、飼料資源開發(fā)、飼料配方與飼料工藝設計，以及飼料魚飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。通過對大量的動物實驗和畜禽生產(chǎn)實踐，將了解兔子、禽類、牛、豬、羊的動物生理特點和生活習性，并學習對其進行飼養(yǎng)管理、幫助他們繁殖后代等的科學方法。

隨著動物基因組計劃的全面啟動和階段成果的取得，動物科學已深入到基因層面認識動物的遺傳、發(fā)育、繁殖和代謝的調控規(guī)律。分子與細胞工程技術已逐步成為畜禽新品種培育、良種快速擴繁、動物營養(yǎng)飼料的重要手段。動物科學專業(yè)除面向傳統(tǒng)的優(yōu)質畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)外，從事動物生物技術新興產(chǎn)業(yè)將是其未來最具發(fā)展?jié)摿Φ闹匾较颉?/p>

掌握核心技術

顧名思義，動物科學專業(yè)學習的課程也與動物密不可分，大學四年需要學習動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、動物營養(yǎng)學、飼料學、生物統(tǒng)計學、飼料分析技術、動物繁殖學、動物環(huán)境衛(wèi)生與畜舍建筑學、畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)、動物育種學、群體遺傳學、數(shù)量遺傳學、細胞遺傳學、生化遺傳學、分子遺傳學、配合飼料工藝原理與技術、企業(yè)管理學、反芻動物營養(yǎng)、豬營養(yǎng)、家禽營養(yǎng)、魚蝦動物營養(yǎng)等。動物科學專業(yè)學生在畢業(yè)時需要具備豐厚的生命科學、動物生理生化、飼料工程、環(huán)境工程科學等基礎，掌握動物產(chǎn)品高效安全生產(chǎn)與質量控制、動物生長發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)調控等理論與技術，成為能夠從事動物科學教學與科研工作，勝任動物遺傳資源開發(fā)與利用、特色動物產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的科研與管理，從事高新技術研究與推廣的高級專業(yè)人才。作為新一代“畜牧人”，在目前食品安全問題嚴峻的背景下，我們的目標不僅僅是數(shù)量的提升，更是質量的提升。我們的研究對象也從最初的陸生動物擴展到目前的水生動物。

發(fā)展中的“潛力股”

隨著科技的進步，動物科學的研究領域在范圍上已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到了水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種繁殖、產(chǎn)品加工等各個領域；在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平和亞細胞水平深入到分子水平，使得人們可以在基因水平上認識動物遺傳、發(fā)育、繁殖、代謝的規(guī)律。克隆動物、轉基因動物的成功育成表明，動物科學是21世紀生命科學中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I域之一。

本專業(yè)學生畢業(yè)后可以到農(nóng)業(yè)部、國家檢疫局等各級部委及相關機構、國內外著名上市公司、高等院校、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)從事管理、技術總監(jiān)、教學、科研和產(chǎn)品開發(fā)等工作。近3年有代表性的就業(yè)單位有：農(nóng)業(yè)部、國家檢疫局、中國農(nóng)業(yè)科學院、中糧集團、首都農(nóng)業(yè)集團等。

篇3

素質教育歷來是高等教育階段的主要任務，提升學生的科學素養(yǎng)是素質教育中一項最基本的內容，尤其是對生物學而言，更應該注重提高和培養(yǎng)學生的生物科學素養(yǎng)，這樣才能夠培養(yǎng)出能適應當代生命科學發(fā)展需要的應用型專門人才。所謂生物科學素養(yǎng)是指參加社會生活、經(jīng)濟活動、生產(chǎn)實踐和個人決策所需的生物科學概念和科學探究能力，包括人們所掌握的生物科學知識、技能和方法，以及在此基礎上形成的生物科學能力、科學觀以及科學品質等方面。①細胞生物學是研究細胞基本生命活動規(guī)律的科學，是21世紀自然科學的三大前沿學科之一，是當前生命科學領域中最活躍、最富有發(fā)展前景的學科，是生物類專業(yè)的主干課程之一。因此，在細胞生物學教學中如何提高學生的科學素養(yǎng)對于培養(yǎng)新時期的生物人才至關重要。本文主要對當代大學生生物科學素養(yǎng)現(xiàn)狀、實施生物科學素養(yǎng)教育的重要意義以及如何在細胞生物學教學之中提高學生的科學素養(yǎng)進行了綜述，旨在為生物教學提供一定的參考價值，以供方家借鑒。

1　當代大學生的生物科學素養(yǎng)現(xiàn)狀及其存在問題

生物相關專業(yè)的學生對生物科學技術具有濃厚的興趣，生物科學技術基礎知識扎實，對生物技術發(fā)展持積極的肯定態(tài)度，具備良好的科技強國的信念。但是，他們對高新生物科學技術知識和先進實驗技術了解較少，生物科學實驗實踐技能較差，對生物科學科研精神的理解和研究方法的掌握不足。有調查表明，當代大學生對于當前的一些生物熱點問題有一定的了解，但是對于高新技術的應用和新的科學研究領域的認識不足。在理性上，有43%的學生是盲目的懷疑，或者是盲從專家和他人的觀點，對事物較少有自己的看法；在探索求知精神上，“科學功利主義”對學生的影響最大，使得學生視本文由收集整理野狹窄、目光短淺；在實證精神上，有62%的學生缺乏實驗實證精神，偏重抽象思維，缺乏科學實驗的精神和價值眼光。②此外，許多高校只注重生物專業(yè)課的常規(guī)教學，很少舉辦專門的科研活動，且科學技能培養(yǎng)與鍛煉的途徑缺乏，這使得大學缺乏濃郁的科學素養(yǎng)氛圍，學生較難形成一定的科學技能，由此科學實踐能力也較差。

2　細胞生物學教學中培養(yǎng)科學素養(yǎng)的意義

細胞生物學是生物學類及農(nóng)林醫(yī)藥類本科生一門必修的專業(yè)基礎課，是現(xiàn)代生命科學的前沿分支學科之一，它是以細胞為研究對象，從細胞的整體水平、亞顯微水平、分子水平等三個層研究細胞和細胞器的結構和功能、細胞的生活史和各種生命活動規(guī)律的學科。細胞生物學是一門承上啟下的學科，和分子生物學一起同是現(xiàn)代生命科學的基礎，并廣泛滲透到遺傳學、發(fā)育生物學、生殖生物學、神經(jīng)生物學和免疫生物學等的研究中，和農(nóng)業(yè)、醫(yī)學、生物高新技術的發(fā)展有密切的關系，是生命科學的重要支柱之一，在解決人類面臨的重大問題、促進經(jīng)濟和社會發(fā)展中發(fā)揮重要的基礎作用。同時，細胞生物學又是一門實踐性很強的學科，重要理論與實踐密切地聯(lián)系著。隨著生命科學自身和生物產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對生命科學相關領域創(chuàng)新型人才的需求也在不斷增加。由此可見，細胞生物學課程中科學素養(yǎng)的培養(yǎng)對于建立與其專業(yè)層次、研究方向相符合的細胞生物學知識構架體系，培養(yǎng)和鍛煉學生的科學思維能力具有非常重要的作用。

3　細胞生物學教學中如何培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)

細胞生物學作為生物學類及農(nóng)林醫(yī)藥類的一門專業(yè)基礎課程，在培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)方面，具有舉足輕的重要作用。然而，科學素養(yǎng)的提高不是一朝一夕之功，教師應始終將其貫穿于自己的教學之中。如何在細胞生物學教學中培養(yǎng)和提高學生的科學素養(yǎng)，以下是筆者的一些想法和體會。

3.1　加強課堂教學中的“生活化”融合

細胞生物學的知識理論性強，內容抽象深奧、難于理解，教師可以試將抽象的內容與日常生活相聯(lián)系，使學生有此聯(lián)想起有趣的、熟悉的生活場景或事物，這不僅使抽象的內容具體化和動態(tài)化，使其容易理解，而且激發(fā)了學生的探究欲望和學習興趣。例如講解“蛋白質的分選”時，引導學生由細胞社會聯(lián)想到人類社會。細胞中的各種蛋白質發(fā)揮結構或功能作用的部位幾乎遍布細胞的各種膜區(qū)和組分，只有當?shù)鞍踪|各就各位并組裝成結構和功能復合體，才能參與細胞的各種生命活動。這就好比在人類社會中，各專業(yè)的畢業(yè)生只有找到適合其自身特點的工作崗位才能發(fā)揮所長。總之，運用發(fā)散性思維，盡可能地將細胞生物學抽象的理論知識與生活實際聯(lián)系起來，并配合以

多媒體輔助手段，使抽象的內容變得形象生動，易于理解掌握。

3.2　側重教學內容的前沿性和新穎性

細胞生物學發(fā)展極為迅速，隨著科學家們研究成果的不斷涌現(xiàn)，其內容處在不斷更新的動態(tài)過程中。因此，教師在教學過程中，要注重聯(lián)系學科的前沿和熱點，講述較先進的科學結論，跟蹤國際上最新進展。此外，教師在注重教學的同時，宜以科研并舉，以科研引導和促進教學；教學與培養(yǎng)科學研究型人才緊密結合；教學內容與最新科研進展同步，使學生在正確掌握細胞生物學基礎上學會解決與之相關的科學研究問題。如將教師的主要科研成果與基礎理論教學有機結合，結合教學內容介紹自己的科研成果，這樣既生動又貼切，學生又很熟悉，使學生獲得學習的興趣和動力，亦可以啟發(fā)學生的創(chuàng)新思維能力，培養(yǎng)學生的科研鉆研精神。

3.3　增加細胞生物學實驗綜合性和設計性實驗的比例

綜合性實驗注重知識的綜合運用，實驗原理和方法步驟較為復雜，可以使學生更好地理解實驗原理，正確使用儀器設備，鍛煉學生綜合分析問題的能力；設計性實驗是指學生根據(jù)實驗項目，自主設計實驗方案，自主準備實驗材料，自主配制實驗所需試劑，根據(jù)自己的時間自主安排實驗進程，設計性實驗可以充分調動學生的實驗積極性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和勇于探索的精神。由此可見，綜合性和設計性實驗可以鍛煉學生綜合分析問題和解決問題的能力。③然而目前許多高校由于實驗條件和課時安排的限制，細胞生物學實驗主要以基本操作和驗證性實驗為主，綜合性和設計性實驗較少甚至沒有，這在一定程度上限制了學生綜合素質和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。④因此，教師應根據(jù)科學性、可行性和實用性原則增大綜合性和設計性實驗的比例。如我們精選了真核生物基因組的提取、純化、鑒定、擴增、酶切、重組、轉化、篩選的大實驗，膜蛋白的分離與鑒定等綜合設計型大實驗，這些實驗中的每個實驗都構成了一個綜合性整體，同時，在實驗材料的選擇上盡量做到由學生自主選擇。通過每一次的綜合設計實驗，使學生進一步鞏固了已學習的知識和已掌握的技術，并能夠對實驗結果進行合理的正確的資料采集、整理、分析和歸納，有效地培養(yǎng)了學生的科學素質、科學精神、創(chuàng)新思維及分析問題和解決問題的能力。

3.4　組織各種“科學小組”，布置學科發(fā)展前沿的討論，與全程科研訓練對接，以培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和科學精神

篇4

關鍵詞：地方高校；生物；實驗教學

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）03-0045-04

生物學作為理科學科，實驗能力的培養(yǎng)對師范生具有決定性的作用[1]。目前，中學生物教育越來越重視培養(yǎng)學生的實驗操作能力，相對應的對教師的實驗教學能力要求也提高。生物師范生的實驗教學能力包括實驗教學能力、實驗操作能力等方面[2]。生物實驗教學能力是以生物知識與技能為基礎，以教育心理學為教學理論，將生物理論知識與生物實驗有機結合，開展實驗教學的能力，可以更直觀、更淺顯地呈現(xiàn)生物知識。影響生物師范生實驗能力養(yǎng)成的因素可以分為學生、教師、環(huán)境三大因素[3]。學生實驗能力的養(yǎng)成主要體現(xiàn)在個人學習的主觀能動性、認知水平以及知識結構上。生物師范生實驗能力的形成是一個循序漸進的過程[4]。在大學四年的學習過程中，專業(yè)課逐漸增多，操作機會也逐步增多，因此學生的實驗能力也應逐步提高。但從近來的師范生追蹤反饋情況來看，不少新教師的理論教學能力較強，但是實驗教學、實驗操作較為薄弱。為此，筆者針對師范生實驗技能的養(yǎng)成，對廣州大學生物科學專業(yè)在校師范生進行了問卷調查及訪談，了解了一本地方高校師范生的實驗教學培養(yǎng)的現(xiàn)狀，提出了“地方高校生物師范生實驗教學能力培養(yǎng)”的一些設想。

一、調查結果及分析

本次問卷調查共收回有效問卷283份，包括專業(yè)中各個年級的師范生，占調查專業(yè)在校學生人數(shù)的94%。由于師范生生源不同，生物學的基礎不同，進入專業(yè)的原因不一，對修讀專業(yè)的興趣有差異，調查結果具有一定的代表性。通過調查發(fā)現(xiàn)，在中學生物實驗教學中存在由“考綱”決定實驗開設內容和深度的現(xiàn)象。絕大多數(shù)中學對初中“課標”實驗、實踐建議內容的53項[5]，一般開出4―11項，對高中“課標”必修實驗、實踐建議內容的34項[5]，一般開設3―15項，有4.6%的學生完全沒有進入過實驗室，沒做過實驗。所以，部分師范生入學前完全沒有實驗基礎。由于中學開設的實驗數(shù)目較少，學生一般對做過的實驗教學內容記憶猶新。因此，在中學按大綱開展生物實驗教學很有必要。

直觀教學是生物教學的重要組成部分，其有吸引眼球的畫面、引起學生興趣的圖片，從而可以更好地激發(fā)學生深究的沖動。“興趣”是最好的老師，學生只有產(chǎn)生興趣才能在將來更好地學習。本次研究通過對四個年級的師范生進行關于實驗課程興趣的調查發(fā)現(xiàn)，對生物實驗課感興趣或非常感興趣的比率，大學明顯低于高中（表1）。

從調查結果可以看出，在高中階段，學生對于生物實驗課的興趣非常濃厚，有44.1%的學生選擇了“非常感興趣”，有32.4%的學生選擇了“感興趣”。到了大學，雖然大部分師范生對生物實驗課仍保持著興趣，但相比高中，他們對生物實驗的興趣有了一定的下降。其原因是：在中學，學生首次系統(tǒng)地學習生物學，完成生物學實驗，加上開設的實驗項目不多，學生的好奇心被極大地提升。到了大學，多姿多彩的大學生活有著更多的誘惑，此時的他們有了太多的選擇。同時，每周課程都安排有生物實驗課，學生對生物少了新鮮感與好奇心，興趣相比高中自然會下降。

問卷調查的結果反映出高中與大學各年級學生對于生物實驗學習的差異，這其中有外界原因也有自身原因。首先，外界原因，如沒有高考壓力、實驗內容增多、大學對學習約束寬松、課堂要求與中學完全不同、大學要求自學能力更高等；其次，自身原因，如大學生面對多姿多彩的生活而分心學習之外的誘惑，學業(yè)成績與就業(yè)的直接關系顯現(xiàn)不明顯，自律性要求更高等。此時，師范生主觀能動性與能力養(yǎng)成的關系體現(xiàn)很明顯，如果個人對于生物實驗學習興趣下降，學習不主動，態(tài)度不端正，那么影響會從第一學期開始，延伸至大學畢業(yè)。

高中生在高考選擇專業(yè)時往往是盲從或跟風的，不少學生進入高校后對專業(yè)的了解仍不多。而師范生就業(yè)的特定性，決定了并非每一個選擇修讀該專業(yè)的一年級學生完全清楚，而且隨著師范生就業(yè)條件的改變，是否選擇教師為職業(yè)，在其四年的學習過程也會發(fā)生改變（表2）。此外，由于專業(yè)調劑的原因，該專業(yè)每年有10%―20%的師范生是調劑生，這部分師范生本身對專業(yè)學習沒有興趣，或者在高考志愿填報中，為追求一本學校而填報服從調劑的意向。但入讀后由于轉專業(yè)的限制，使這部分師范生始終沒有興趣進行專業(yè)的學習。

近年來，教師的準入制度發(fā)生了變化，從教者不一定源自師范專業(yè)。從2016年起，教師資格證的獲得政策又有了新的變化，使師范專業(yè)的優(yōu)勢削弱，這直接影響了師范生的擇業(yè)目標。從表2可以看出，未確定從事教師職業(yè)的新生最少。到了大二、大三年級，不確定的學生數(shù)量占較高比例，著說明就業(yè)的嚴峻性，使不少師范生持觀望態(tài)度。但不能忽視的是，經(jīng)過專業(yè)的學習，師范生的職業(yè)選擇是有作用的。經(jīng)過四年的學習及教育實習，有不少大四學生開始喜歡教師這一職業(yè)，所以大四學生選擇當教師的比例是最高的。這讓我們得出一個啟示：要使學生在專業(yè)選擇上更有預見性，在將來就業(yè)競爭中具有優(yōu)勢，在大學開展深入細致的職業(yè)規(guī)劃很有必要。

師范專業(yè)要遵循“授人以漁”的指導思想，在教學中要針對師范專業(yè)特性開展相應的訓練。對實驗結果進行分析，對實驗過程進行反思，是有效提高實驗能力的一個重要方面。如何在實驗中獲取數(shù)據(jù)，從數(shù)據(jù)得出結論，對成功的總結或對失敗的分析，可以使師范生通過總結、分析、比較，在實踐中能夠充實和提高自己的能力，這是素質教育的目標，也是師范生提高實驗教學技能的一個重要途徑。在高校的實驗設計中，雖然留有一定的空間，但師范生卻沒有充分利用，這與師范生的知識掌握也有一定的關系，這個方面的調查結果見表3。

在訪談中，絕大多數(shù)師范生認為，生物實驗課對知識的掌握更有幫助，通過實驗課的實踐能夠提升實驗能力，但是大部分師范生都沒有實驗課前預習，實驗課后總結歸納的習慣，所以應該加強對師范生這方面的鍛煉，養(yǎng)成良好的習慣。

基于生物學的特點，“給學生創(chuàng)設一個環(huán)境，留給學生一個可以發(fā)揮的空間”的教學方法，是培養(yǎng)師范生實驗思維和能力的一個重要途徑。通過這樣的實踐，學生的創(chuàng)造力、思維、學科知識會得到提高。然而，對高年級師范生進行的能力調查顯示，仍有相當大一部分師范生，不能獨立設計并完成實驗（表4）。

從表4看出，有超過31%的師范生無法獨立設計并完成實驗，這意味著以后如果走上教學崗位，這部分師范生實驗能力整體上是欠缺的。由于相當一部分師范生是調劑進入專業(yè)的，而生物科學的就業(yè)前景在國內并不好，這就導致了師范生對專業(yè)實驗技能的學習熱情度不高，主動性不夠。在訪談中，不少師范生表示，在實驗課中，如果以實驗小組為單位進行實驗時，會一直充當輔助角色，只有少部分學生始終是主力。這也是部分生物師范生實驗能力較差的原因。

在訪談中，也有共通性的觀點：通過實驗課的實踐以及野外實習，師范生由大一年級到大四年級的實驗能力都有提升。大部分師范生對自己的實驗能力的評價集中在“良好”、“中等”兩個選項上。四年級的師范生對于生物實驗能力的認知非常清楚，在教育實習中也親身體會到了實驗教學的重要性。

此外，44%以上的受訪師范生認為，對于未來就業(yè)方向的選擇，生物專業(yè)并非是首選，只有在找不到其他工作崗位的情況下，他們才會考慮生物方向崗位。同時，他們認為實驗能力只會對從事本專業(yè)有幫助，對從事其他工作并沒有多大的作用，這與生物科學專業(yè)就業(yè)前景不明朗有關，同時這也是生物師范生對于本專業(yè)學習積極性不高的原因之一。此外，只有少部分師范生參加過學院舉辦的諸如生物科技節(jié)、生物實驗競賽、挑戰(zhàn)杯等活動，但參加的同學普遍反映實驗能力有較大的提升。

二、提高地方高校生物師范生實驗能力養(yǎng)成的策略

1.改進轉專業(yè)機制，強化師范生的職業(yè)規(guī)劃。興趣是決定學習效果的關鍵。只有對專業(yè)有興趣，學生才可能有學習的意愿。部分高三學生在高考志愿填報時，受地域、重點本科與普通本科區(qū)別、家庭意愿等因素的影響，會填報本人不感興趣的專業(yè)或選擇服從調劑。但進入高校后，一些學生對學習該專業(yè)感到吃力或不感興趣，加上高校自由度增加，自制力不足以控制自身意念等因素的影響，其由開始的不適應、不習慣，導致將短暫的過渡階段變成常態(tài)，從而產(chǎn)生對專業(yè)的抵觸情緒。因此，高校應該在加強專業(yè)介紹，強化學生專業(yè)思想的同時，改進轉專業(yè)機制，實行大類招生，或一年級不分專業(yè)等措施，使學生選擇真正感興趣的專業(yè)。只有這樣，學生才能真正利用好大學，找到適合自己的專業(yè)。

盡管師范學校準入門檻放寬，但師范專業(yè)的培養(yǎng)目標是有針對性的。師范生利用課上、課下提升自身的師范素質，將來在競爭中會占得先機。但是，師范技能的養(yǎng)成不是一蹴而就的，需要在目標確立后，通過長時間的訓練形成。因此，關鍵是要盡早確立工作目標。所以開展切實可行的職業(yè)規(guī)劃機制，顯得尤為重要。通過規(guī)劃，使師范生盡早有目的、有步驟地針對目標職業(yè)，開展基本技能的訓練。只有這樣，才能使學生實驗能力提升成為可能。

2.營造氛圍，培養(yǎng)師范生對專業(yè)的興趣。影響實驗能力養(yǎng)成的三大因素中就包括學生因素。學生作為學習的主體，若是對生物實驗不感興趣，沒有積極性，實驗能力自然是得不到提高的。因此，學院可多舉辦一些專業(yè)活動，如：生物實驗技能競賽、“挑戰(zhàn)杯”立項、生物科技節(jié)等，鼓勵師范生參與，激發(fā)其學習生物的興趣。同時，學院對一年級新生多開展一些講座，在選題上側重于專業(yè)發(fā)展尖端領域的介紹、富有趣味性的生物內容，向其展現(xiàn)多姿多彩的生物世界，體驗生物的趣味、神奇和前景，通過活動使師范生喜歡上生物，發(fā)現(xiàn)其自身特長，盡可能調動師范生的積極性，相信其興趣的增加，是實驗能力的提高的前提和保證。

另外，有部分師范生是因為專業(yè)調劑才進入生物師范學習這個專業(yè)的，這也造成了他們對這個專業(yè)興趣不高甚至有抵觸的情緒。學院在開展上述工作的同時，相關教師應該對這部分師范生加以重視，多進行心理輔導，開導他們，同時多鼓勵他們參加學院舉辦的生物活動，培養(yǎng)他們對師范學習的興趣，有了興趣作為動力，實驗能力的提高就有了基礎。

3.加強實驗課課程建設，提升師范生的實驗教學能力。隨著課程改革的深入，生物科學專業(yè)課的課時在不斷壓縮，這也導致了實驗課時的減少，為了完成教學任務，教師往往會減少部分驗證性實驗，這樣導致師范生開展實驗時，基本訓練的內容減少，有時實驗失敗也完全沒有時間重新再來，如此無疑極大地打擊了學生的積極性，同時也讓學生喪失了對實驗的興趣。加上地方高校很多師范生接受知識的能力有限，如此多的內容在短時間內很難掌握，這也造成了師范生對實驗的內容一知半解，做起實驗來事倍功半，如此反復，惡性循環(huán)，實驗能力差的學生越來越差。因此，優(yōu)化實驗課課程內容，根據(jù)學生實際情況和教學要求，設置符合師范生的實驗內容，在完成“課程規(guī)范”要求的前提下，提高其實驗能力。此外，由于生物類實驗有不少實驗材料為鮮活類，實驗耗材成本的提高，使師范生不能一人一組開展實驗，不少人因此操作技能無法訓練，漸漸地成為了實驗的觀看者。所以，實驗內容的整合要有層次，有梯度，使學生實驗能力在操作過程中得以提高。而實驗材料要優(yōu)化，選擇一些地方材料取代部分經(jīng)典的材料，降低實驗成本，使人人動手成為可能。

在調查反饋中發(fā)現(xiàn)，地方高校師范生的獨立實驗能力比較差，這說明了師范生在實驗中對教師的依賴比較重。但師范生工作后是沒有人指導的，所以這塊短板必須克服。造成這種情況的原因是，大多數(shù)地方高校師范生實驗基礎過于薄弱，沒有獨立實驗意識。所以，專業(yè)課教師在上課時要盡早了解師范生的實際情況，可以對能力較為薄弱的部分師范生，側重實驗基礎技能的訓練，幫助他們鞏固實驗基礎。對于無法獨立進行實驗的師范生，要讓他們多做實驗，可以利用課外時間訓練。同時讓能力強的同學進行輔導，或讓師兄、師姐幫助。此外，還可以讓他們提交實驗預習報告。長期堅持下來，這種局面勢必會有所改變。

總之，只有切實把握師范專業(yè)的優(yōu)勢，認清實驗教學在培養(yǎng)創(chuàng)新人才，推進師范生素質提升方面的重要性，才能全面推進地方高校師范專業(yè)實驗教學的改革和創(chuàng)新。

參考文獻：

[1]蘇玲麗.準生物教師實驗教學能力的培養(yǎng)[J].楚雄師范學院學報，2009，（9）：105-108.

[2]劉良科.論高校生物科學專業(yè)學生實驗能力培養(yǎng)[J].職業(yè)教育研究，2005，（8）：2.

[3]姚蕾，吳星，徐道宏.影響學生物科學學探究能力因素的調查分析[J].教育研究，2004，（9）：21-24.

[4]郭玉英.學生的科學探究能力：國外的研究及啟示[J].課程.教材.教法，2005，（7）：11-12.

[5]陳繼貞.生物學實驗教學研究[M].北京：科學出版社，2004，98-230.

Investigation and Study of the Experimental Teaching Ability of Biological Normal Students in Local Universities

CHEN Jian-hui，ZHU Chuang-jin

（School of Life Sciences，Guangzhou University，Guangzhou，Guangdong 510600，China）

篇5

關鍵詞：建設發(fā)展；社會市場；健身指導；休閑保健；康復保健

一、專業(yè)基本情況

（一）歷史沿革

1998年7月，新修訂的《普通高等學校本科專業(yè)目錄》由教育部正式頒布實施，原專業(yè)目錄“體育類”中的“體育保健與康復專業(yè)”和“體育生物科學專業(yè)”依照科學、規(guī)范、拓寬的原則，調整合并為一個專業(yè)“運動人體科學專業(yè)”。2004年12月，國務院教育部頒布的《普通高等學校高職高專教育指導性專業(yè)目錄（試行）》中使用體育保健專業(yè)這個名稱，專業(yè)代碼為：660304；并在隨后頒布的《本專科專業(yè)對應表》中規(guī)定體育保健專科專業(yè)對應本科的運動人體科學專業(yè)。

（二）培養(yǎng)目標與要求

體育保健專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，能為全民健身運動、專業(yè)（職業(yè)）運動的個人、單位包括各種運動隊、運動俱樂部和運動訓練基地等提供保健指導和衛(wèi)生服務以及為家庭、社區(qū)以及各種保健、康復行業(yè)機構（部門、企業(yè)）從事醫(yī)療、保健及相關服務工作的專業(yè)技術人才。

要求學生擁有正確的世界觀、人生觀和價值觀，熱愛并忠誠于民族和祖國，有民族的自尊心、自信心和自豪感；繼承民族光榮傳統(tǒng)，發(fā)揚先輩進取精神；在德、智、美、體、勞等方面嚴格要求自己，培養(yǎng)自我高尚的道德品質和較強的、綜合的社會適應能力和創(chuàng)新能力，能自發(fā)地、自覺地服務于民族，服務于祖國，服務于社會。

要求學生能夠掌握運動人體科學（包括體育生物科學與體育保健康復學等）的完整體系、民間傳統(tǒng)醫(yī)學（中醫(yī)學）和現(xiàn)代醫(yī)學的基礎知識以及體育運動的基本理論和方法。在理解“健康第一”這大眾體育觀念的基礎上，能運用保健理論指導體育健身，運用保健方法服務于體育健身，能把體育運動作為有效簡便的方法運用于保健和康復。熟悉保健的廣泛領域，能綜合醫(yī)藥衛(wèi)生、體育運動等多學科知識應用于體育事業(yè)、保健事業(yè)。

二、專業(yè)建設發(fā)展與社會市場需求的情況

（一）社會市場對體育保健專業(yè)人才的需求現(xiàn)狀

國家在“十二五”規(guī)劃中，強調社會經(jīng)濟的發(fā)展和文化的進步要以人們更高的生活質量為基礎，同時，國務院頒布的《全民健身條例》的實施，使大眾健身和保健康復市場中的專業(yè)技能人才需求空前高漲，并逐步成為我國新的經(jīng)濟增長點。當前，國家社會安定，文化教育發(fā)展迅速，人們生活水平顯著改善，消費結構優(yōu)化，體力活動減少，多種慢性病和亞健康體質越來越困擾著人們，健康教育和促進已經(jīng)成為人民群眾最為關注的問題。社會進步與經(jīng)濟發(fā)展，人們迫切需要體育保健專業(yè)人員的專業(yè)服務和指導，進行科學健身與合理康復來提高健康水平。

競技體育中，現(xiàn)代運動訓練的特點是運動負荷越來越大，運動技術難度增大，運動疲勞和運動損傷已成為影響優(yōu)秀運動員提高成績的制約因素。因此，運動康復和運動營養(yǎng)在科學訓練中越來越占據(jù)了重要的位置。08年奧運會以來，我國各省市體育局相繼建立或籌建體育醫(yī)院（運動康復中心），專業(yè)運動隊急需高水平的體育保健和運動康復專門人才，為運動員進行傷病康復和體能恢復，以保障運動員的訓練質量和身體健康。

按照衛(wèi)生部的有關標準，康復治療師人數(shù)應為康復醫(yī)師人數(shù)的兩倍。有關部門統(tǒng)計，現(xiàn)今我國康復治療師人數(shù)不足萬人，今后十年內相關人才缺口在幾十萬以上。目前，國內從事體育保健、養(yǎng)生康復、膳食營養(yǎng)指導等相關的職業(yè)者少之又少，競技體育部門從事訓練恢復的專業(yè)人才也十分缺乏，對于整個行業(yè)和市場而言，體育保健相關人才在就業(yè)市場上供不應求[1]。

（二）體育保健專業(yè)的開設情況

原國家體育總局直屬的北京體育大學、上海體育學院、成都體育學院等6所體育高等學府和部分地方體育院校，設立體育康復保健專業(yè)（現(xiàn)為人體運動科學專業(yè)）都有10年以上的歷史。隨著《普通高等學校高職高專教育指導性專業(yè)目錄（試行）》的頒布而規(guī)范了體育保健專業(yè)的名稱后，各地體育院校、高職高專的體育系，甚至有些醫(yī)學院校都紛紛開設了這一專業(yè)。但筆者所在的四川省，所有高校中只有阿壩師專開設有以“體育保健”為名稱的專業(yè)，本科學校開設的是“運動人體科學專業(yè)”，而其它高職高專均沒有這一專業(yè)，個別學校的社會體育專業(yè)有“體育保健、康復”這一培養(yǎng)方向。可見，社會市場對體育保健專業(yè)人才的需求很大的同時，而專業(yè)的開設與發(fā)展存在不平衡。

三、面臨問題與解決方法的探討

（一）面臨的主要問題

1.社會認可度不高

受民眾對該專業(yè)的認識不足以及就業(yè)體制僵化的限制，體育保健專業(yè)畢業(yè)生招生就業(yè)渠道不夠通暢。在體育院、系開設體育保健專業(yè)，其可行性是經(jīng)過充分論證的。高等院校對人才的培養(yǎng)應該是多方位、多渠道和多層次的，大量培養(yǎng)體育保健專業(yè)的人才不但是醫(yī)學院校的義務，也是體育院、系的責任，在體育院系開設體育保健專業(yè)會更具有專業(yè)特色。但自體育保健專業(yè)建立后，多數(shù)民眾對它并不十分了解，甚至有部分人根本不知道有這個專業(yè)的存在。在相當一些人的潛意識中，雖然知道體育鍛煉能增強體質、促進健康，但一談及保健康復，都認為是醫(yī)療衛(wèi)生部門的事，培養(yǎng)該方面的專業(yè)人才也應該是醫(yī)學院校的責任，體育院系設置體育保健專業(yè)似乎不合常理。這些錯誤觀念無疑會對體育保健專業(yè)的發(fā)展帶來不利影響。因此，提高民眾對本專業(yè)的認識成為擺在我們面前的一個重要任務[2]。而高職教育的工作者往往喜歡盯住“保健”這個詞，將其理解為“醫(yī)療保健” 并作為依據(jù)而把體育保健專業(yè)按醫(yī)學專業(yè)模式培養(yǎng)，這樣又無法得到社會市場的認同，使專業(yè)建設面臨學生就業(yè)困境。

2.專業(yè)畢業(yè)生沒有醫(yī)療衛(wèi)生職業(yè)的資格認證

雖然現(xiàn)在許多部門和單位十分缺乏體育保健專業(yè)的專門人才，但真正具有這方面專長的人才卻難以被錄用。國家衛(wèi)生部根本就不允許非醫(yī)學專業(yè)學生取得如醫(yī)師資格證、康復治療師資格證等醫(yī)療衛(wèi)生職業(yè)的認證。所以，由于沒有準入通行證的限制，該專業(yè)畢業(yè)生較難進入醫(yī)療衛(wèi)生部門，即使能夠進入，也不能獲得處方權；所以只能在醫(yī)師、康復治療師的監(jiān)督、指導下進行一些相對簡單的、輔的康復理療操作，如：按摩、刮痧、拔罐和熏洗等，這給他們的印象是：一輩子都當徒弟。由于工作缺乏思想性、創(chuàng)新性以及可讓工作者持續(xù)發(fā)展的職稱制度保障，時間稍長便使人產(chǎn)生厭倦并對前途出現(xiàn)迷茫情緒，于是造成了體育保健專業(yè)學生畢業(yè)就業(yè)后從事康復保健工作卻很快就轉行的現(xiàn)象[3]。相當數(shù)量的醫(yī)療單位為了升級的需要而設立康復科室，卻受重視程度往往不高，或限于編制原因而成為單位的“政協(xié)”，鮮有接收具備專業(yè)知識的康復專業(yè)畢業(yè)生，更何況是非醫(yī)學性質的體育保健專業(yè)畢業(yè)生。[4]

（二）對策探討

1.明確專業(yè)目標定位，構建特色的人才培養(yǎng)模式

體育保健中的“保健”是“保衛(wèi)健康”之意，在醫(yī)學中屬于預防醫(yī)學的范疇，而本身卻包羅萬象，環(huán)境、醫(yī)藥、營養(yǎng)、體育運動等等都與保健密切相關[5]。體育保健專業(yè)的培養(yǎng)方向包括康復保健、休閑保健與健身指導這三大方向。而這其中康復保健（或稱康復理療）方向不應作為專業(yè)發(fā)展的分支，除非這個專業(yè)在醫(yī)學院校中開設并被衛(wèi)生部門認可為醫(yī)學專業(yè)，否則會讓畢業(yè)生置于“無證上崗、非法行醫(yī)”的尷尬與無奈中。社會市場對休閑保健與健身指導人才有極大需求量，沒有必要讓學生去擠醫(yī)療工作的路子，何況這不是體育保健專業(yè)學生強項。而且，休閑保健（含康樂服務）與健身指導工作給員工提供了更多的個人業(yè)務水平提高、職位上升的空間，使人在工作中更容易獲得成就感。

作為普通高等院校專業(yè)，會有一套比較成熟而完整的培養(yǎng)模式，其專業(yè)培養(yǎng)目標定位相對固定，，形成了具有自身特色的培養(yǎng)體系，而且有著可資比較的中外培養(yǎng)體系框架。但作為高職教育，并不是普通高等教育的附屬，而是高等教育的另外一種形式、類型。因此，體育保健專業(yè)必須要有自身特色的培養(yǎng)體系，不能做成本科的運動人體科學專業(yè)的壓縮餅干，或是僅僅將原有的學科課程簡單重組。如果因學生“專升本”或籌劃本專業(yè)“升本”的需要而套用運動人體科學專業(yè)的培養(yǎng)體系，拚棄了職業(yè)教育的人才培養(yǎng)宗旨，把體育保健專業(yè)當成運動人體科學專業(yè)的“預科”或“簡版”來辦學，勢必對學生就業(yè)帶來極大負面影響[5]。

2.優(yōu)化專業(yè)課程組合，人才培養(yǎng)切合社會市場的需要

阿壩師專體育保健專業(yè)課程大體上可分類為體育健身類、體育生物科學類（與基礎醫(yī)學科目整合）、醫(yī)學類（含傳統(tǒng)醫(yī)學）、體育保健與康復綜合類以及體育保健相關應用類（如體育營銷、醫(yī)藥營銷、體育管理、醫(yī)療保險等），這五大類課程構成了專業(yè)知識體系的框架，涵蓋了專業(yè)培養(yǎng)的主要方面。優(yōu)化課程組合，特別強調增加體育健身類與體育保健應用類選修課程的數(shù)量，讓學生根據(jù)需要選擇與自己人生規(guī)劃更為相符的課程。如，體育健身類應開設與社會健身密切相關的《休閑體育學》、《太極運動》、《武術基礎》、《健身操》、《健美運動》、《體育舞蹈》、《戶外運動》、《網(wǎng)球運動》、《高爾夫球運動》和《輪滑運動》等課程；而與體育保健專業(yè)學生就業(yè)相關的應用類課程如《衛(wèi)生經(jīng)濟學》、《體育經(jīng)濟學》、《醫(yī)療保險與工傷保險》、《醫(yī)藥商品與市場營銷學》、《體育營銷學》、《醫(yī)藥市場調查與衛(wèi)生統(tǒng)計學》、《醫(yī)藥營銷策劃》、《醫(yī)藥廣告學》、《商貿(mào)與物流》、《衛(wèi)生管理學》、《體育管理學》《職業(yè)衛(wèi)生學》、《兒童少年衛(wèi)生學》、《老年衛(wèi)生與護理》和《公共關系與社交禮儀》等也應開設為選修課。體育生物科學類（即運動人體科學基礎類）課程包括《運動解剖學》、《運動生理學、《運動生物化學》、《運動營養(yǎng)學》和《運動生物力學》等學科，也可以根據(jù)需要把基礎醫(yī)學中的《人體解剖學》、《生理學》、《生物化學》、《臨床營養(yǎng)學基礎》和《醫(yī)用物理學》等整合到上述的體育生物科學類課程中，減少課程科目數(shù)量，避免教學內容重復，實現(xiàn)資源共享[5]。

3.加強職業(yè)資格的培訓，以崗位要求為標準

加強職業(yè)資格的培訓，其指導思想就是更加注重以崗位能力為本位開發(fā)課程體系，使構建的課程體系所實施的技能更加接近企業(yè)的崗位標準，接近用人單位的標準[5]。我們學校把體育保健綜合應用類主要分以下幾個小模塊：康復保健類、休閑保健類、營養(yǎng)健康類以及運動人體科學應用類。康復保健類的課程主要有《推拿學》、《反射療法學》、《中醫(yī)筋傷與康復療法學》、《運動創(chuàng)傷學》和《全科醫(yī)學》等；休閑保健類的課程主要有《芳香保健學》、《美容彩妝與美體護理》、《休閑保健學概論》和《康樂服務與經(jīng)營管理學》等；營養(yǎng)健康類的課程主要有《營養(yǎng)學》、《健康教育與健康管理學》、《中醫(yī)養(yǎng)生學》和《預防醫(yī)學》等；運動人體科學應用類的課程主要有《體育測量與評價》、《運動訓練與競賽的生物學監(jiān)控》、《生理機能評定》、《健美運動基本原理》、《傳統(tǒng)體育養(yǎng)生學》和《康復體育與運動處方》等。這些課程特別加強了與國家職業(yè)資格認證制度相結合，為學生獲取社會體育指導員、保健推拿師、足部按摩師、反射療法師、保健刮痧師、營養(yǎng)師、健康管理師、芳香保健師和康樂服務師等相關職業(yè)技能資格提供了保障。以職業(yè)技能培養(yǎng)為主導，構建基礎課程體系和實踐課程體系，二者相互融合，相互促進，體現(xiàn)技能和理論緊密結合，著眼于職業(yè)崗位能力和可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)。

社會體育大量需要懂得科學健身的專業(yè)人才，體育保健專業(yè)的發(fā)展前景是廣闊的，這要求教育工作者深入探討在專業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)問題的解決辦法。體育保健專業(yè)的學生的就業(yè)是不應僅局限于某些事業(yè)單位和升本，他應有自身更廣泛的發(fā)展空間，充分發(fā)揮自身的特點，應擯棄傳統(tǒng)的就業(yè)觀念，要做到哪里能發(fā)揮個人才能就到哪里去。（作者單位：阿壩師范高等專科學校）

基金項目：阿壩師專校級青年課題（ASC09-09）

參考文獻：

[1] 黃昀，李杰，蔣寅.關于體育高專體育保健專業(yè)教材特色化建設的思考[J].教育與職業(yè)，2011，694（18）.

[2] 王乃茹，黃輝.福建體育職業(yè)技術學院體育保健專業(yè)課程設置及就業(yè)前景的調查分析[J].現(xiàn)代企業(yè)文化，2009，132（20）：195-196.

[3] 覃榮周，王琪林.成都休閑保健服務行業(yè)的市場分析[J].商.2012，（16）：169.