發(fā)布時間:2023-09-21 17:35:01
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾蕚淞瞬煌L(fēng)格的5篇畜牧業(yè)技術(shù),期待它們能激發(fā)您的靈感。
[關(guān)鍵詞]畜牧業(yè);畜牧技術(shù);推廣
[中圖分類號]F326.3[文獻標識碼]A[文章編號]1674-7909(2016)32-25-1
畜牧業(yè)要想得到大力發(fā)展,必須拋棄原有粗放式的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),走集約化、規(guī)模化、規(guī)范化養(yǎng)殖之路,而這一切離不開畜牧技術(shù)的支撐。畜牧技術(shù)的發(fā)展不僅降低了牲畜患病的概率,極大地提高了生存率,還能創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益,帶來更好的社會效益。可見,現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展離不開畜牧技術(shù)作用的發(fā)揮。
1畜牧技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1畜牧技術(shù)實用性不夠
主要體現(xiàn)在現(xiàn)代畜牧技術(shù)研究方向上,現(xiàn)階段仍專注于對畜牧品種的改良,專注于單一品種的經(jīng)濟效益,該技術(shù)在一段時間內(nèi)確實促進了畜牧業(yè)的發(fā)展,但缺陷也是非常顯著的,比如技術(shù)單一,飼養(yǎng)和管理技術(shù)方面發(fā)展不夠,在畜牧疾病預(yù)防上作用發(fā)揮也很有限,實用性不夠,導(dǎo)致畜牧業(yè)發(fā)展非常有限。
1.2技術(shù)缺乏標準化
畜牧養(yǎng)殖技術(shù)必須規(guī)范化才能提高生產(chǎn)效益,而養(yǎng)殖規(guī)范必須從品種選擇、衛(wèi)生環(huán)境和管理技術(shù)等方面予以強化,這些技術(shù)實現(xiàn)不了規(guī)范化,根本談不上畜牧技術(shù)的進步和提升。此外,對于畜牧污染處理技術(shù)的研究推廣也要尤其重視。但是,目前各級還缺乏解決此污染的有效方案。
1.3畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施較差,人才較為匱乏
由于基層獸醫(yī)站在政府投入和自身建設(shè)主動性等方面的原因,一線鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的基礎(chǔ)設(shè)施、人才建設(shè)一直較為薄弱,有的缺少必要的醫(yī)療器材,有的基本藥品配備不齊全,一些條件較差的鄉(xiāng)鎮(zhèn)吸引不了優(yōu)秀的人才進行一線指導(dǎo),畜牧獸醫(yī)人才老化嚴重,積極性、主動性較差,導(dǎo)致畜牧技術(shù)提升和推廣舉步維艱。究其原因,既有政府重視不夠、政策傾斜不夠的原因,也有保障機制不完善,推廣資金不足的原因,導(dǎo)致推廣和科研工作面臨諸多掣肘。
2畜牧技術(shù)提升及推廣措施
2.1加強組織領(lǐng)導(dǎo),健全制度機制
畜牧技術(shù)的提升和推廣是一項系統(tǒng)工程,需要政府相關(guān)部門通力合作、相互協(xié)調(diào),環(huán)保、財政、畜牧和相關(guān)監(jiān)督部門都要積極參與進來,要成立專項領(lǐng)導(dǎo)小組,在畜牧部門設(shè)立常設(shè)機構(gòu),牽好頭,抓好分工落實[1]。要進一步健全完善機構(gòu)運行管理制度,積極宣傳國家畜牧惠農(nóng)政策,并抓好貫徹落實。要積極主動展開畜牧技術(shù)的科研工作,促進科研水平上新的臺階。
2.2積極探索推廣新模式
推廣服務(wù)的模式不是一成不變的,必須根據(jù)基層一線實際情況確定,比如一些地區(qū)實行了包村聯(lián)戶機制,確保每家每戶都可以從中受益,基層反響較好。要積極探索新的科學(xué)養(yǎng)殖方式,在不破壞自然環(huán)境的基礎(chǔ)上,積極開展技術(shù)升級活動,與技術(shù)行家展開合作,通過開設(shè)試驗基地、示范先行、典型引路等方法促進技術(shù)推廣。此外,還要看到技術(shù)的推廣必須有其網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),在全國范圍內(nèi)可以建立以畜牧獸醫(yī)總站為核心,逐級分層的推廣結(jié)構(gòu),形成市、縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)四級網(wǎng)絡(luò)平臺,信息共享,促進行業(yè)交流,健全運行體系[2]。
2.3深化改革,提升綜合實力
筆者認為畜牧業(yè)技術(shù)的提升和推廣離不開硬件和軟件兩方面,硬件主要包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等,軟件主要包括推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、人才建設(shè)、團隊建設(shè)等,這些建設(shè)都離不開資金的傾斜投入。在資金的來源方面,一方面是政府層面要給予照顧,爭取國家的建設(shè)支持;另一方面是要敢于改革創(chuàng)新融資辦法,拓寬融資渠道,比如與當(dāng)?shù)貎?yōu)秀企業(yè)展開合作,與院校構(gòu)建產(chǎn)研學(xué)平臺等。在人才建設(shè)上,將工作人員送出去學(xué)最新的專業(yè)技術(shù),鼓勵技術(shù)人員到基層一線工作。
3結(jié)語
隨著畜牧技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展中作用的提升,畜牧業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)整個體系中的地位也必然不斷提升,加上市場潛力巨大,必將迎來畜牧業(yè)發(fā)展的春天。如何提升和推廣畜牧技術(shù)成為了各級特別是基層畜牧獸醫(yī)站工作的重點和難點,除了筆者所探索的方法外,各地區(qū)要根據(jù)自身實際找出適合自身的推廣方法,進一步加強推廣體系建設(shè)。
參考文獻
[1]羅貴標.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣及其研究[J].當(dāng)代畜牧,2015(29):24-25.
[關(guān)鍵詞]山區(qū)畜牧業(yè);技術(shù)推廣;建設(shè)
我國是一個多山的國家,山地約占全國面積的1/3,山區(qū)面積占全國陸地面積的2/3。畜牧業(yè)是山區(qū)群眾的一項重要支柱產(chǎn)業(yè),特別是在筆者所處的邊遠山區(qū),畜牧業(yè)更是農(nóng)民群眾生活的主要來源。然而,由于我國山區(qū)畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,生產(chǎn)技術(shù)落后,畜牧技術(shù)推廣體系不健全,難以適應(yīng)當(dāng)前的畜牧業(yè)發(fā)展需要。如何解決這些問題,以便更好地促進我國畜牧業(yè)的發(fā)展,促進農(nóng)民的增產(chǎn)增收已經(jīng)成為當(dāng)前急需解決的一個重要任務(wù)。下文就圍繞山區(qū)畜牧業(yè)技術(shù)推廣進行簡要的探究。
1山區(qū)畜牧業(yè)技術(shù)推廣的主要現(xiàn)狀
在各級黨委的重視下和在各相關(guān)部門的指導(dǎo)下,山區(qū)畜牧業(yè)的技術(shù)推廣工作一直以來都堅持與時俱進,堅持科教興農(nóng)的戰(zhàn)略,緊緊跟隨科技的進步,將畜牧業(yè)技術(shù)推廣工作作為增加農(nóng)民收入的切入點。近些年來,隨著我國國民經(jīng)濟取得了較大程度的發(fā)展,我國的畜牧業(yè)也取得了較好的發(fā)展,畜產(chǎn)品的產(chǎn)量不斷地增長,逐漸成為山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè),為農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展起到了極大的促進作用。然而,在山區(qū)畜牧業(yè)技術(shù)推廣工作中,依然存在著較多的問題,影響了山區(qū)畜牧業(yè)的進一步發(fā)展。
2山區(qū)畜牧業(yè)技術(shù)推廣所存在的問題
2.1山區(qū)技術(shù)推廣人員力量較為薄弱
在我國許多山區(qū),從事畜牧業(yè)技術(shù)推廣的工作人員極其稀少,大多數(shù)的年輕人都外出務(wù)工,導(dǎo)致山區(qū)畜牧業(yè)技術(shù)推廣工作都是由一些年紀較大的人擔(dān)任,這些人員文化水平也較低,由于一直都在山區(qū)農(nóng)村居住,導(dǎo)致他們的信息接收較慢,很難做到與時俱進。這樣就難以滿足當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展需求。而且大多數(shù)技術(shù)推廣人員由于工資較低,所以大多都身兼多職,平時主營自己的業(yè)務(wù),只有派發(fā)任務(wù)時才去應(yīng)付一下工作。此外,由于山區(qū)交通條件差,且大多數(shù)群眾居住都非常分散,這樣就增加了山區(qū)技術(shù)推廣人員的工作難度,導(dǎo)致他們的工作壓力經(jīng)常很大,更加導(dǎo)致沒有人愿意從事這份工作,制約了山區(qū)畜牧業(yè)技術(shù)推廣工作。
2.2資金支持力度不夠
在我國許多山區(qū),由于畜牧基礎(chǔ)設(shè)施落后,畜牧業(yè)的發(fā)展資金投入力度又不大,難以形成專業(yè)化以及規(guī)模化的生產(chǎn)模式,導(dǎo)致山區(qū)畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式非常落后,其技術(shù)管理水平與發(fā)達地區(qū)相比還存在著較大的差距。國家沒有足夠的資金進行基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)更新,也沒有對山區(qū)畜牧獸醫(yī)隊伍建設(shè)引起足夠重視,甚至很多山區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員沒有固定辦公的場所,制約了山區(qū)畜牧技術(shù)推廣。
2.3管理體制不順
山區(qū)畜牧技術(shù)推廣重點在鄉(xiāng)鎮(zhèn),我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)人事、財務(wù)等都由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理,目前沒有完善的鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣制度,加之鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心工作任務(wù)繁重,畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員被其他工作任務(wù)牽絆,不能全身心投入到專業(yè)技術(shù)工作中,對山區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了不利的影響。
3加強山區(qū)畜牧業(yè)技術(shù)推廣的建議
3.1加強推廣體系的建設(shè)
在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中,推廣體系的建設(shè)是其中的基礎(chǔ),是確保技術(shù)推廣工作的有效運行的保證。在今后的發(fā)展過程中,要增加相應(yīng)的編制,穩(wěn)定發(fā)展的公益型職能。同時,要對畜牧業(yè)推廣隊伍不穩(wěn)定這一問題進行解決,以確保畜牧業(yè)隊伍的穩(wěn)定,要有計劃地招聘一些技術(shù)性的人才。此外,要切實理順管理體制,加強對推廣人員的管理,包括以下幾種:(1)評聘辦法、(2)績效掛鉤、(3)獎懲措施,以調(diào)動工作人員的積極性,增加他們的工作責(zé)任感。還要加強他們的素質(zhì)建設(shè),通過邀請專家前來講座的方式對他們進行工作培訓(xùn),也可以為他們創(chuàng)造機會,前往發(fā)達地區(qū)學(xué)習(xí),以提升自己的專業(yè)素質(zhì)。
3.2推進科技興牧
在今后的發(fā)展過程中,要實施科技興牧的戰(zhàn)略,要以科學(xué)技術(shù)為指導(dǎo),以推動畜牧業(yè)的進一步發(fā)展。首先,要因地制宜,根據(jù)本區(qū)域的實際情況來制定發(fā)展規(guī)程。在規(guī)程上要堅持以下幾點技術(shù)規(guī)范:(1)高質(zhì)量、(2)高標準、(3)高起點。其次,要推行四個統(tǒng)一的科學(xué)技術(shù)管理模式,也即是:(1)統(tǒng)一供應(yīng)種苗;(2)統(tǒng)一疫病防治;(3)統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo);(4)統(tǒng)一組織營銷。再次,加強對品種改良技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用。最后,出臺科技創(chuàng)新的獎勵機制,以提升畜牧技術(shù)人員的工作熱情。
3.3加強信息平臺的建設(shè)
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,消費者對服務(wù)非常看重,因此,在今后的畜牧業(yè)發(fā)展中,要加強信息服務(wù)平臺的建設(shè),這在山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中顯得更加必要和迫切。要不斷地創(chuàng)新服務(wù)手段,發(fā)揮信息網(wǎng)絡(luò)的巨大功能,通過網(wǎng)絡(luò)信息平臺提供畜牧用戶所需要的信息,并且將新技術(shù)通過信息平臺出去,增加技術(shù)交流。此外,還可以通過信息服務(wù)來指導(dǎo)養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖。
3.4加強畜產(chǎn)品安全的宣傳力度
農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)乎到每一個人的身體健康,綠色健康畜產(chǎn)品既是山區(qū)畜牧業(yè)的優(yōu)勢,更是山區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展方向,在山區(qū)技術(shù)推廣人員的工作過程中,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法進行宣傳是其中的一項重要任務(wù)。這就需要推廣人員對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法有著深入的了解,以便更好地進行安全法的宣傳,使得畜禽生產(chǎn)者能夠切實遵紀守法。此外,推廣人員要對畜禽生產(chǎn)者進行指導(dǎo),指導(dǎo)他們對農(nóng)藥、獸藥的使用。此外,要督促畜牧業(yè)企業(yè)養(yǎng)殖大戶養(yǎng)成生產(chǎn)記錄的好習(xí)慣,將畜禽投入產(chǎn)品的相關(guān)情況進行記錄,將動物疫病的防疫情況進行記錄,要及時對畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全進行檢測。這樣才能夠?qū)⒁恍┎环袭a(chǎn)品質(zhì)量標準的產(chǎn)品流入到消費市場之中,從而保障了人民群眾的身體健康。
4結(jié)語
綜上,由于山區(qū)畜牧技術(shù)推廣工作還存在著較多的問題,影響了我國山區(qū)畜牧業(yè)的進一步發(fā)展。故此,就需要加強山區(qū)推廣體系的建設(shè);要實施科技興牧的戰(zhàn)略;要加強信息平臺的建設(shè);加強畜產(chǎn)品安全的宣傳力度。如此,就能夠更好地推動山區(qū)畜牧業(yè)技術(shù)的推廣工作,以推動山區(qū)畜牧業(yè)的更好發(fā)展。
參考文獻
[1]牡丹.對基層畜牧業(yè)技術(shù)推廣的思考[J].當(dāng)代畜牧,2014,(14):23-24.
我國是一個多山的國家,山地的合理利用與資源的開采對于我國經(jīng)濟的發(fā)展會產(chǎn)生極大的影響。因此,本文主要論述了山地生態(tài)畜牧業(yè)的概況以及山地畜牧業(yè)的牧草種植技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容,為山地生態(tài)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及山區(qū)經(jīng)濟的進步提供參考。
關(guān)鍵詞:
山地地區(qū);畜牧業(yè);牧草種植技術(shù)
近年來,山地畜牧業(yè)的發(fā)展已經(jīng)成為國家社會經(jīng)濟發(fā)展進程中重要的部分。利用充足的山地的資源來將種草與畜牧業(yè)有機結(jié)合,推進草畜配套,既有利于農(nóng)業(yè)的良性循環(huán),保護了生態(tài)環(huán)境;又有利于優(yōu)化我國畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),進而促進中國山地地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。
1山地生態(tài)畜牧業(yè)概述
一般在丘陵、低山地區(qū),草山、草坡的面積較大,因此適合發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)。而在溫帶、暖溫帶和亞熱帶中高山地區(qū),牧草茂盛,適合發(fā)展牛馬等牲畜。在高寒和干旱山區(qū),牧草低矮,覆蓋率極低,因此適合發(fā)展牦牛和馬等牲畜。目前,我國的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了牧草較少的問題,因此,發(fā)展山地畜牧業(yè)成為解決生態(tài)牧業(yè)以及牲畜生態(tài)環(huán)境的重要途徑。對于畜牧業(yè)來說,發(fā)展山地畜牧業(yè)不僅可以解決當(dāng)?shù)氐娜馐场⑿罅Α⒎柿系葐栴}。而且能支持平原地區(qū)更多的牲畜及其牲畜的產(chǎn)品。同時在發(fā)展山地畜牧業(yè)時,還可以利用飼草飼料資源的優(yōu)勢和有利于生態(tài)環(huán)境條件來進行牧草種植與畜牧業(yè)的共同發(fā)展。從而帶動各山區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展進步。世界上的山地畜牧業(yè)分布在歐亞大陸中部的青藏高原、蘇聯(lián)的南歐山地、中亞山地、南西伯利亞山地、北美大陸西部的一些山間高原等地區(qū)。對于中國來說,我國是一個多山的地區(qū),山地的面積占國土面積的三分之二。我國擁有如此豐富的山地資源,積極發(fā)展山地畜牧業(yè),對充分利用山區(qū)的牧草資源,促進山區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展都具有重要的意義。發(fā)展山地畜牧業(yè),要注意的就是保護生態(tài)環(huán)境,防止水土流失。
2山地生態(tài)畜牧業(yè)的牧草種植技術(shù)
2.1全耕草地建植技術(shù)
2.1.1選地
雖然都是在山地上來進行草地的建植,但是由于各地的山地的具體的氣溫、氣壓以及環(huán)境的各種狀態(tài)都不盡相同,因此,要根據(jù)不同的牧草品種來選擇要栽種的土地。而且對于土地的要求也是要符合草種種植的最低的光、熱、水、氣等最低的適宜生長的環(huán)境。
2.1.2地面處理
對于山地來說,存在著許多地表的問題。比如山地的地表經(jīng)常會存在大量的石頭,而且有的石塊還是比較大的,需要大量的人工成本來進行清理。同時,對于山地上的一些雜草也要及時利用除草劑清理干凈,為草地建植創(chuàng)造良好的種植環(huán)境。
2.1.3苗床準備
苗床的準備工作是牧草種植極為重要的一環(huán),是牧草種植取得成功的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。因此,在牧草播種前,要對苗床的土壤含水量的適宜程度進行反復(fù)測驗。同時保證苗床的地面平整。如果是在平地進行種植時,要設(shè)置一定距離的排水溝來排水,如果是在坡處種植,可以利用其坡度來進行排水,就不用專門設(shè)置排水設(shè)施了。
2.1.4底肥施用
在種植之前,要為土壤提供足夠的底肥,這樣才能保證草種在生長過程中的肥料能持續(xù)供應(yīng)。底肥的使用可以先在種植區(qū)內(nèi)撒入,然后整體進行翻耕,使底肥均勻播撒在種植區(qū)內(nèi)。或者可以先進行土地的翻耕,然后再開溝將底肥撒入,也可以使草種得到持續(xù)的肥料供應(yīng)。
2.1.5草種選擇
在草種的選擇時,要充分考慮到各種因素對于不同草種的影響。要及時根據(jù)山地地區(qū)具體的環(huán)境條件以及肉羊采食的主要特點來選擇恰當(dāng)?shù)姆N植地區(qū)。再者,在選擇時要注意到單播種的牧草品種以及用種量的關(guān)系,考慮到混合播種牧草品種組合以及用種量,從而保證能夠選擇適宜的草種。
2.1.6種子預(yù)處理
種子的預(yù)處理就是在種植前,對于豆科牧草的草種要經(jīng)過一定程序的浸泡種子的環(huán)節(jié)。浸種后需要將其放在陰涼處,并且要定時間去翻動,直到草種的皮干了,就可以進行相應(yīng)的播種了。而對于一些豆科類比較硬的種子來說,要用硬的東西去摩擦種子的皮,直到種子發(fā)毛皮就可以了。
2.1.7播種
在播種的過程中,可以利用一些熟田、熟土進行播種,可以選擇單獨播種,也可以選擇混合播種。在具體的耕種過程中,可以及時根據(jù)山地實際,在土薄層、土質(zhì)差的山地建植放牧型多年生草地,草種要根據(jù)適當(dāng)?shù)那闆r進行適當(dāng)?shù)脑黾覽1]。
2.2免耕草地建植技術(shù)
對于免耕草地建植技術(shù)的應(yīng)用就較為簡單了。在選擇了合適的種植地區(qū)之后,就可以先將山區(qū)種植區(qū)的雜草、石塊進行相應(yīng)的處理,就是利用除草劑以及部分的人工將種植區(qū)處理干凈。但是值得注意的就是可以利用火燒掉的植物殘株所遺留下的灰作為種床,大大節(jié)約了資源,也可以在一定程度上保護生態(tài)環(huán)境的平衡。然后再將種子進行預(yù)處理后就可以進行種植了。這種建植技術(shù)不僅降低了人工成本,還節(jié)省了很多資源和相應(yīng)種植的環(huán)節(jié),有利于經(jīng)濟和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展進步。
2.3田間管理
2.3.1追施苗肥
一般來說,草苗在長到三到四片葉子的時候就要相應(yīng)追加肥料來保證草的正常生長過程中肥料充足。一般在草場的每次利用之后都要相應(yīng)進行追施苗肥以補充草損失的肥料。在追施苗肥的過程中,尤其是在施用尿素的時候,一定要盡量避開草的快速生長期,以防止根瘤菌固氮,阻礙草的正常生長。
2.3.2管理
在草地的生長過程中,還要及時注意到草場的相關(guān)情況,要及時進行雜草的清理,及時進行藥物的噴灑以及水的灌溉,保證草場的生長。要盡量保證消除雜草的時間在草結(jié)子之前,防止雜草阻礙草的成長。
2.4草地利用
對于草地的利用一般就是包括兩種。一種就是刈割利用。就是在草長到一定的高度時,可以進行收割,但是要在收割的過程中要按照相應(yīng)的標準留茬,以保證牧草再生長能力的可持續(xù)。另一種草地利用的方式就是放牧利用,也是在山地地區(qū)較為常見的草地利用方式。在放牧之前,要確定適應(yīng)的載畜量,要根據(jù)草場的承受能力為限度,不能不顧限度進行超載,否則會給草場帶來極大的破壞,使得草場很難再進行相應(yīng)的恢復(fù)了[2]。在國家開始重視山地牧草種植的開發(fā)以及政策的支持下,就需要各山地地區(qū)的政府和人們積極采取措施來促進山地生態(tài)畜牧業(yè)的牧草種植技術(shù)的發(fā)展進步,促進山區(qū)經(jīng)濟的快速發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。但是在此過程中,我們雖獲得了經(jīng)濟效益,但是絕對不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價,只有這樣才能真正地促進山區(qū)經(jīng)濟和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展進步。
參考文獻:
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國慶前夕,大成食品集團、萬科集團、華大基因及凱達環(huán)保宣布合作,這4家在各自領(lǐng)域內(nèi)堪稱翹楚的公司,聯(lián)手跨界進入環(huán)保產(chǎn)業(yè)。4家公司共同成立綠倍生態(tài)科技有限公司(下稱“綠倍生態(tài)”),試圖通過微藻技術(shù)為畜牧業(yè)提供生態(tài)環(huán)境解決方案。
霧霾、PM2.5、碳排放……隨著社會環(huán)保意識的增強,這類污染熱詞幾乎婦孺皆知。然而,畜牧業(yè)污染也不容小覷。一項來自養(yǎng)殖業(yè)的權(quán)威調(diào)查顯示:我國現(xiàn)有7億頭豬、1500萬頭牛,一年的糞污就有31億噸。多位業(yè)內(nèi)人士均表示,這些排放物中相當(dāng)大一部分未經(jīng)處理。
大成食品集團董事局主席韓家寰表示,與因“冒煙”而備受矚目的鋼鐵業(yè)、煤炭業(yè)相比,畜牧業(yè)污染可謂悄然無聲,但實際上已成為國內(nèi)僅次于鋼鐵、煤炭的最大污染行業(yè)。他呼吁,“畜牧業(yè)污染治理不能再退讓了,不能再抱有一絲僥幸了”。
畜牧業(yè)已成生態(tài)環(huán)境高危殺手
據(jù)全國污染源普查數(shù)據(jù)表明:畜牧業(yè)化學(xué)需氧量、總氮、總磷的排放量分別為1268萬噸、106萬噸和16萬噸,分別占全國總排放量的41.9%、21.7%、37.7%。化學(xué)需氧量越高,就表示水中的有機物污染越嚴重,僅從這一指標對比來看,畜牧業(yè)化學(xué)需氧量是農(nóng)業(yè)總污染的95.78%,是工業(yè)污染的2倍。
而來自卓創(chuàng)資訊的一組研究報告顯示,畜牧業(yè)占與人類有關(guān)的一氧化二氮排放量的65%,而一氧化二氮全球暖化潛能是二氧化碳的296倍,其中大部分來自畜牧業(yè)產(chǎn)生的糞便。
“畜牧業(yè)的環(huán)境污染,主要表現(xiàn)在水源污染、點源污染、土地污染、排放污染、空氣污染等幾大方面。這些污染如不能得到及時治理,不僅會制約畜牧業(yè)發(fā)展,還將加劇環(huán)境污染。”9月29日,在綠倍生態(tài)成立儀式上,韓家寰如是說。
眾所周知,養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展離不開種植業(yè),種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料,養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)提供充足的有機肥,由于我國大部分地區(qū)農(nóng)牧分離、種養(yǎng)脫節(jié),無法實現(xiàn)西方發(fā)達國家土地與養(yǎng)殖場結(jié)合的大農(nóng)場糞污還田模式,加劇了畜禽糞便對環(huán)境的污染。
記者了解到,目前我國大多數(shù)養(yǎng)殖場對糞便污水未經(jīng)處理而直接排放。畜禽養(yǎng)殖業(yè)未經(jīng)處理的廢水中氮磷含量很高,這種廢水一旦排入河流和池塘中,會造成對氮磷敏感的水生生物逐漸死亡,導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化;如果廢水滲入地下水中,會使地下水溶解氧含量減少,有毒成分增多,當(dāng)超出水體自凈能力時,便會造成永久性污染,并難以恢復(fù)。
一直關(guān)注環(huán)保的萬科集團董事長、阿拉善生態(tài)協(xié)會原會長王石也注意到這一危急現(xiàn)狀。與近幾年鮮有亮相地產(chǎn)活動不同,王石全程參與了綠倍生態(tài)成立活動,他表示,治理畜牧業(yè)污染刻不容緩,每個人都有責(zé)任去面對。他稱自己雖是外行,但愿意為此站臺。
四強聯(lián)手研發(fā)微藻廢水處理系統(tǒng)
“畜牧業(yè)不僅涉及三農(nóng),更關(guān)系到人們的日常生活。對于畜牧業(yè)污染的治理,需要政府和市場兩只手共同來推動,即一方面需要國家意志的頂層設(shè)計,另一方面也需要利用經(jīng)濟手段,動員市場的力量共同治理,在達到抑制畜牧業(yè)污染目的的同時,還能推動我國畜牧業(yè)的發(fā)展。”業(yè)內(nèi)人士稱。
大成食品集團是一家有著58年歷史的食品企業(yè),韓家寰告訴記者,“我們?nèi)粘T诒M力減少污染的同時,也在關(guān)注整個行業(yè)的現(xiàn)狀,我們認為,既然畜禽養(yǎng)殖的消費量越來越高,是人們生活中不可或缺的行業(yè),那從業(yè)者唯有主動做出改變。”
該怎么改變呢?韓家寰的思路是,凝聚有核心競爭力的合作伙伴,通過開發(fā)新技術(shù)實現(xiàn)突破。最終,大成食品集團聯(lián)合華大基因、凱達環(huán)保、萬科集團,成立綠倍生態(tài),將關(guān)注點聚焦在微藻科技上,試圖通過微藻技術(shù)解決畜牧業(yè)污染的問題。其中,華大基因是全球最大的基因組學(xué)研發(fā)機構(gòu);凱達環(huán)保擁有15年農(nóng)牧業(yè)廢水治理穩(wěn)定達標經(jīng)驗,已建成遍布全國十幾個省市的200余座廢水處理工程;萬科則在環(huán)保社區(qū)生態(tài)方面有著卓越的實力。
據(jù)介紹,微藻至今已伴著地球走了30多億年,能夠直接讓氨氮轉(zhuǎn)化為蛋白,實現(xiàn)有機生物的逆轉(zhuǎn)化;有陽光時以自養(yǎng)模式進行光合作用,吸收二氧化碳并釋放氧氣,在黑暗時則以異養(yǎng)模式進行呼吸作用從而生長。
“了解到這一特性后,綠倍生態(tài)通過獨有的微藻技術(shù)、強大的基因研發(fā)落地能力以及專業(yè)的運營團隊,協(xié)助養(yǎng)殖、食品等相關(guān)企業(yè)設(shè)計及運營微藻廢水處理系統(tǒng)。該系統(tǒng)能夠克服傳統(tǒng)污水處理方法引起的二次污染,同時還能夠?qū)ξ鬯M行深度處理,有效去除化學(xué)需氧量、氨氮等有機物質(zhì)。”華大基因研究院執(zhí)行院長徐迅表示。
根據(jù)綠倍生態(tài)的布局,未來將通過微藻處理系統(tǒng),借助食物鏈的循環(huán)利用系統(tǒng),以沼氣、有機肥和微藻系統(tǒng)為紐帶的生態(tài)鏈,將畜牧養(yǎng)殖生態(tài)、人類社區(qū)生態(tài)以及食品加工生態(tài)聯(lián)系在一起,從而做到資源再循環(huán)利用,達到節(jié)能減排、綠色高效的目的。
對此,業(yè)內(nèi)專家指出,生態(tài)養(yǎng)殖,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,是推動畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的必然之路,而無論是比較領(lǐng)先的微藻技術(shù),還是目前其他制造有機肥等技術(shù)創(chuàng)新手段,都在朝這一方向發(fā)展,是市場的良性探索。
微藻治污費用
比所有傳統(tǒng)方式都要低
“目前畜牧行業(yè)的現(xiàn)狀是,很多畜牧業(yè)企業(yè)對于節(jié)能減排工作都覺得‘心有余力不足’。”有專家告訴記者,“不斷壓低甚至忽高忽低的產(chǎn)品價格和一再上漲的節(jié)能減排成本形成了一個剪刀差,令企業(yè)處境艱難。”
記者了解到,盡管市場上也出現(xiàn)了很多養(yǎng)殖、種植方面的新技術(shù)、新工藝,但在農(nóng)村以及很多養(yǎng)殖場最后應(yīng)用不了,因為很多養(yǎng)豬戶、種植戶覺得成本太高。那么,這種狀況下,微藻技術(shù)創(chuàng)新怎樣才能落地,獲得更大的市場呢?
對此,凱達環(huán)保有限公司總經(jīng)理胡建勛表示,用綠倍生態(tài)的微藻處理系統(tǒng)治理廢水,達到國家排放標準的運行費用比所有傳統(tǒng)的方式都要低,無論大型養(yǎng)殖場還是小型養(yǎng)殖場都有望達標。
不過,胡建勛也坦言,新技術(shù)的應(yīng)用還需要政策面的支持,比如標準要統(tǒng)一、公平,不僅要求大養(yǎng)殖場達到排放標準,對小養(yǎng)殖場也應(yīng)一視同仁。
1.1畜禽場規(guī)劃
畜牧業(yè)本身的養(yǎng)殖場所,必須要確保人口稀少,特別是要遠離經(jīng)濟發(fā)達、運輸便利的地區(qū),進而使得畜牧業(yè)能夠直接從城市、郊區(qū)朝著農(nóng)村進行轉(zhuǎn)移。養(yǎng)殖場本身還必須要完全遠離環(huán)境的敏感區(qū)域,也就是重要河流、風(fēng)景區(qū)等,其選址要充分的考慮坡度、排水等問題。在針對養(yǎng)殖場的廠房進行設(shè)計期間,所需要考慮到的環(huán)境條件較多,至少要保證污水治理、環(huán)境綜合利用、養(yǎng)殖廠基本設(shè)施功能等幾個方面能夠得以統(tǒng)籌設(shè)計,并且要保證同時施工、應(yīng)用。此外,養(yǎng)殖廠內(nèi)部的通風(fēng)以及采光同樣是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),要真正的使得優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖業(yè)比例得以調(diào)整,其內(nèi)部的控制措施就成為了關(guān)鍵。
1.2政策管理
畜禽養(yǎng)殖場污染的防治和監(jiān)督必須依靠相關(guān)的法律法規(guī),對畜牧業(yè)企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行三同時制度、排污許可證制度等,明確限定飼料中添加劑的使用,畜禽廢物的收集、存儲、處理方法及再利用時N、P、K的使用總量。對畜牧場污染的排放,嚴格控制BOD、COD的濃度,使畜牧業(yè)污染防治走向科學(xué)化、系列化、無污染化。
2產(chǎn)中控制
2.1節(jié)約用水,減少污染物排放
畜牧業(yè)的養(yǎng)殖廠在進行生產(chǎn)的過程中,其所涉及到的用水主要有兩個方面:第一就是畜禽的養(yǎng)殖用水,第二就是養(yǎng)殖廠生產(chǎn)所需的用水。相對來說,前者是完全通過畜禽的飼養(yǎng)方式、品種、引水設(shè)備等幾個方面的因素來進行決定的,特別是在使用的飲水設(shè)備不同的情況下,極易出現(xiàn)不同程序的滲漏現(xiàn)象。那么就必須要保證飼養(yǎng)方式以及飲水設(shè)施的合理性,使得用水量大幅度減少。此外畜禽舍的清洗用水量較大,如果說單純的使用沖水形式,那么其較大的用水量就有可能會導(dǎo)致液態(tài)水糞出現(xiàn),增大污染量。
2.2改善飼料結(jié)構(gòu),提高畜禽飼料利用率,降低環(huán)境污染
采用培育優(yōu)良品種、科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)配料、應(yīng)用無公害的綠色添加劑和高新技術(shù)改變飼料品質(zhì)及物理形態(tài)(如生物制劑處理技術(shù)、飼料顆粒化、飼料熱噴技術(shù))等手段,可提高畜禽飼料利用率,尤其是氮的利用率,降低畜禽排泄物中N的含量及惡臭味。選用符合生產(chǎn)綠色畜產(chǎn)品要求和消化率高的飼料,一是要注意消化率高、營養(yǎng)變異小,二是要注意選擇有毒有害成分低、安全性高的飼料。在飼料中補充合成氨基酸,如賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等,可提高蛋白質(zhì)利用率,降低動物排泄物中的NH3,減少臭氣的產(chǎn)生;在飼料中添加植酸酶,可提高飼料中磷的利用率,降低動物排泄物中磷的含量。利用生物方法,將EM有效微生物菌劑加入飼料中,可以促進畜禽生長及降低糞便的臭味。
3產(chǎn)后控制
3.1畜禽固體廢物的處理
畜禽本身所排放的大量廢物,實際上具備了大量的物質(zhì),那么針對畜禽固廢進行良好的處理,不僅僅是要避免其對環(huán)境造成污染,更多的是使得畜禽廢物得以循環(huán)利用,單純從處理技術(shù)上來看,主要涉及到以下幾個方面:物理技術(shù):主要是畜禽糞便干燥技術(shù),干燥后可用作飼料、肥料等。利用前須先進行除臭、滅菌、脫水等處理,干燥后的糞便可作燃料燃燒,也可加工成顆粒肥料或做畜禽飼料、魚類餌料等。干燥技術(shù)主要有自然干燥,加溫烘干,機械干燥,熱噴處理,微波處理等幾種。化學(xué)技術(shù):主要指在畜禽糞便中加入一些化學(xué)試劑,如福爾馬林、氫氧化鈉、丙酸、醋酸、磷酸、磷酸二氫鉀和硫酸亞鐵等,達到殺菌消毒的效果。生物技術(shù):發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵技術(shù)分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。好氧發(fā)酵是在供氧條件下,微生物迅速繁殖,使物料溫度逐漸升高至70~80℃,糞便中的有機物料被氧化分解,放出H2S、NH3等氣體,還使非蛋白氮轉(zhuǎn)化為可消化蛋白,因而,發(fā)酵可得到無臭、無蟲(卵)及病原菌的優(yōu)質(zhì)有機肥和再生飼料。20世紀80年代以來,國外采用此法者逐漸增多。
3.2畜禽場污水的處理方法
畜禽場污水量大、有機污染負荷高,基本處理方法,按其基本原理可分為物理處理法、化學(xué)處理法、物理化學(xué)處理法和生物處理法等。但單獨使用任何一種方法,都不能使畜牧場高濃度的污水得到有效的處理,所以必須進行系統(tǒng)處理。其處理過程一般包括固液分離、沉淀池沉淀、酸化調(diào)節(jié)池和厭氧池的處理。
4結(jié)論